Главная Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


СТАТЬИ - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
 Найдено в других БД:КНИГИ (2)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=органолептические показатели<.>)
Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4
1.


   
    Разработка рецептуры пищевых ингредиентов из растительного сырья / У. Ч. Чоманов [и др.] // ҚР ҰҒА хабарлары = Изв. НАН РК. Сер. аграрных наук. - 2013. - № 1. - С. 31-33.
Рубрики: Сельское хозяйство
   Казахстан
Кл.слова (ненормированные):
пищевые ингредиенты -- специи -- овощные культуры -- органолептические показатели

Держатели документа:
чзп

Доп.точки доступа:
Чоманов, У. Ч.; Тултабаева, Т. Ч.; Кененбай, Г. С.; Шоман, А.

Найти похожие
2.


    Тетерева, Л. И.
    Органолептический анализ молочной продукции: нормативные документы / Л. И. Тетерева // Молочная промышленность. - 2014. - № 12. - С. 40-41.
Рубрики: Пищевая промышленность
   Стандартизация

   Россия
Кл.слова (ненормированные):
национальные стандарты -- ГОСТ -- органолептические показатели -- качество продукции

Держатели документа:
чзп

Найти похожие
3.


    Гаврилова, Н. Б.
    Использование растительных ингредиентов в технологии мягкого сыра / Н. Б. Гаврилова, Е. А. Макарова // Сыроделие и маслоделие. - 2016. - № 5. - С. 36-37.
Рубрики: Пищевая промышленность--молочная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
мягкий сыр -- гречневые отруби -- иммобилизация -- биополимеры -- мембраны -- технология -- органолептические показатели

Держатели документа:
чзп

Доп.точки доступа:
Макарова, Е. А.

Найти похожие
4.


   
    О получении дынно-фруктового и арбузного концентратов / О. С. Балабеков [и др.] // ҚР ҰҒА хабаршысы = Вестник НАН РК. - 2016. - № 5. - С. 122-131
Рубрики: Пищевая промышленность
   Казахстан
Кл.слова (ненормированные):
дыня -- арбуз -- технология -- концентрат фруктовый -- схема -- органолептические показатели

Держатели документа:
чзп

Доп.точки доступа:
Балабеков, О. С.; Ханжаров, Н. С.; Волненко, А. А.; Абдижаппарова, Б. Т.; Оспанов, Б. О.; Голубев, В. Г.

Найти похожие
 
© Павлодарский государственный университет им. С.Торайгырова, 2009-2015