Главная Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


КНИГИ - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>A=Гончарова, В. Н.$<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.
   620.1
   Г65


    Гончарова, В. Н.
    Товароведение пищевых продуктов : учебник / В. Н. Гончарова, Е. Я. Голощапова. - Изд. 2-е, перераб. - М. : Экономика, 1990. - 271 с. - ISBN 5282007185 : 8.00 р.
УДК
Рубрики: Экономика--Торговля
Кл.слова (ненормированные):
товароведение -- пищевые продукты -- овощи -- плоды -- грибы -- рыба -- рыбные продукты -- мясо -- мясные продукты -- молоко -- молочные продукты -- яйца -- яичные продукты -- пищевые жиры -- крахмал -- мед -- сахар -- кондитерские изделия -- вкусовые товары

Перейти: http://library.psu.kz/fulltext/buuk/b739.pdf

Доп.точки доступа:
Голощапова, Е. Я.
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
2.
   664
   П36


   
    Пищевая промышленность [Электронный ресурс] : [сборник] / Гончарова, В. Н.Еркебаев, М. Ж. [и др.]. - Павлодар : [б. и.], 2010. - 1 с. - (Малоэкземплярные книги). - Б. ц.
Содерж.: Товароведение пищевых продуктов: учебник/ В. И. Гончарова. Проектирование процессов и аппаратов пищевых производств: учеб. пособие/ А. Е. Еренгалиев. Основы реологии пищевых продуктов/ М. Ж. Еркебаев. ... .
УДК
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
2410 -- н10 -- CD -- пищевая промышленность -- аппараты -- реология -- продукты питания -- переработка мяса -- мясопродукты -- экспертиза продуктов -- пищевое производство


Доп.точки доступа:
Гончарова, В. Н.; Еркебаев, М. Ж.; Какимов, А. К.; Масимова, С. Х; Узаков, Я. М.; Чудотворцев, И. Г.
Экземпляры всего: 1
Медиатека (1)
Свободны: Медиатека (1)
Найти похожие
 
© Павлодарский государственный университет им. С.Торайгырова, 2009-2015