Главная Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


КНИГИ - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
 Найдено в других БД:СТАТЬИ (1)Диссертации (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=жарма<.>)
Общее количество найденных документов : 9
Показаны документы с 1 по 9
1.
   б 28
   Ә14


    Әбдірақов, Б. Қ.
    Биохимия : оқу құралы / Б. Қ. Әбдірақов. - Тараз : Тараз ун-тi, 2003. - 95 б. - ISBN 9965-580-7-4 : 1600.00 р., 1085.00 р.
ББК 28.072я73
Рубрики: Биология--Биохимия
Кл.слова (ненормированные):
биология -- биохимия -- белоктар -- көмiрсулар -- липидтер -- витаминдер -- ферменттер -- астықты диiрменде өңдеу химиясы -- қара бидай ұны -- жарма -- биохимиялық өзгерiстер

Экземпляры всего: 80
ЧЗ (2), АБ (78)
Свободны: ЧЗ (2), АБ (78)
Найти похожие
2.
   64
   Ұ51


   
    Ұн тағамдық атауларының анықтағыш сөздігі / құраст. Д. Е. Капанова. - Павлодар : Кереку, 2012. - 59 б. - 126.00 р.
УДК
Рубрики: Үй шаруашылығы--Қоғамдық тамақтандыру
   ПМУ ғалымдарының еңбектерi

Кл.слова (ненормированные):
сөздік -- ұн тағамдары -- жарма

Перейти: http://library.psu.kz/fulltext/buuk/b1152.pdf

Доп.точки доступа:
Капанова, Д. Е. \құраст.\
Экземпляры всего: 70
ЧЗ (2), ППС (2), АБ (66)
Свободны: ЧЗ (2), ППС (2), АБ (66)
Найти похожие
3.
   664
   Ө-52


   
    Өңдеу өндірістерінің технологиясы : [оқулық] / ред. Ә. Ізтаев. - Алматы : Дәуір, 2012. - 632 б. - ISBN 978-601-217-371-0 : 2346.00 р.
УДК
Рубрики: Тамақ өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
ұн өндіру -- жарма -- жем өндірісі -- технологиясы -- нан өндірісі -- макарон өндірісі -- кондитер өндірісі -- қант -- крахмал -- сірне өндірісі технологиясы -- ашыту -- шарап технологиясы -- уыт технологиясы -- сыра технологиясы -- этанол технологиясы -- арақ-ликер өнімдері -- жүзім шараптары -- алкогольсіз сусын


Доп.точки доступа:
Ізтаев, Ә. \ред.\
Экземпляры всего: 40
ЧЗ (2), АБ (38)
Свободны: ЧЗ (2), АБ (38)
Найти похожие
4.
   664
   К30


    Кенжеходжаев, М. Д.
    Астықты өңдеу өндірістерінің технологиялық машиналары : оқу құралы / М. Д. Кенжеходжаев. - Тараз : Тараз университетi, 2007. - 55 б. - ISBN 996-37-138-6 : 4050.00 р.
УДК
Рубрики: Тамақ өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
технологиялық машиналар -- ұн -- жарма -- құрама жем -- дақылдар -- жармалық дән -- тазалауға арналған машиналар -- қайта өңдеу

Экземпляры всего: 10
ЧЗ (2), АБ (8)
Свободны: ЧЗ (2), АБ (8)
Найти похожие
5.
   664
   Ө-73


   
    "Өсімдік шаруашылығы өнімдерін сараптау және санитарлық бағалау" пәні бойынша зертханалық сабақтар тақырыптары : 051202- "Ветеринарлық санитария" мамандығының 3-курс студенттеріне арналған / М. О. Ерғұмарова. - Алматы : Нур-Принт, 2009. - 28 б. -
УДК
Рубрики: Тамақ өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
өсімдік өнімдері -- санитарлық сараптау -- ережелері -- көкөністер сапасы -- жарма -- талқан -- күнбағыс -- асқабақ -- тұздалған саңырауқұлақтар -- салаттар -- жеміс-жидектер -- сараптау -- бағалау


Доп.точки доступа:
Ерғұмарова, М. О.
Экземпляры всего: 10
ЧЗ (2), АБ (8)
Свободны: ЧЗ (2), АБ (8)
Найти похожие
6.
   664
   Ө-52


   
    Өңдеу өндірістерінің технологиясы [Электрондық ресурс] : [оқулық] / С. Т. Жиенбаева [және т.б.] ; ред. Ә. Ізтаев. - Электрон. дер. (17,7 Мб.). - Алматы : Дәуір, 2012. - 1 эл. опт. диск. - (АВ. ҚР Жоғары оқу орындарының Қауымдастығы). - Тақырыбы контейнерден. - 200.00 р.
УДК
Рубрики: Тамақ өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
3574 -- ұн өндіру -- жарма -- жем өндірісі -- технологиясы -- нан өндірісі -- макарон өндірісі -- кондитер өндірісі -- қант -- крахмал -- сірне өндірісі технологиясы -- ашыту -- шарап технологиясы -- уыт технологиясы -- сыра технологиясы -- этанол технологиясы -- арақ-ликер өнімдері -- жүзім шараптары -- алкогольсіз сусын


Доп.точки доступа:
Жиенбаева, С. Т.; Ізтаев, Ә.; Байысбаева, М. П.; Ізтаев, Б. А.; Дайрашева, С. Т.; Рүстемова, А. Ж.; Молдабекова, Б. Ж.; Сатвалдинова, А. Г.; Даутканова, Д. Р.; Сыздықова, Л. С.; Увакасова, Г. Т.; Байгазиева, Г. И.; Ізтаев, Ә. \ред.\
Экземпляры всего: 1
Медиатека (1)
Свободны: Медиатека (1)
Найти похожие
7.
   664
   І-43


    Ізтаев, Ә.
    Жарма және жарма концентраттары технологиясы [Электрондық ресурс] : оқулық / Ә. Ізтаев, К. Б. Байболов, А. Б. Мынбаева. - Электрондық деректер (1,71 Мб). - Павлодар : С. Торайғыров атындағы ПМУ Ғылыми кітапханасы, 2014. - 1 эл. опт. диск. - (АВ. ҚР Жоғары оқу орындарының Қауымдастығы). - Тақырыбы контейнерден. - 200.00 р.
УДК
Рубрики: Тамақ өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
3861 -- жарма -- жарма концентраттары


Доп.точки доступа:
Байболов, К. Б.; Мынбаева, А. Б.
Экземпляры всего: 1
Медиатека (1)
Свободны: Медиатека (1)
Найти похожие
8.
   664
   І-43


    Ізтаев, Ә.
    Жарма және жарма концентраттары технологиясы [Текст] : оқулық / Ә. Ізтаев, К. Б. Байболов, А. Б. Мынбаева. - Алматы : ҚР Жоғары оқу орындарының қауымдастығы, 2014. - 408 б. - ISBN 978-601-7427-49-8 : 2878.00 р.
УДК
Рубрики: Тамақ өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
жарма өндірісі -- жарма технологиясы -- астық массасы -- елеуіш машиналары -- гидротермиялық өңдеу -- қауыздау -- тары -- күріш -- қарақұмық -- сұлы -- перловка -- бидай -- жүгері -- талқан технологиясы -- жармалар ассортименті -- балалар тағамы -- диеталық өнімдер -- технохимиялық бақылау -- сапа -- тест сұрақтары


Доп.точки доступа:
Байболов, К. Б.; Мынбаева, А. Б.
Экземпляры всего: 10
ЧЗ (2), АБ (8)
Свободны: ЧЗ (2), АБ (8)
Найти похожие
9.
   633
   Қ55


    Қодаров, Б. Р.
    Дәнді, жарма және техникалық дақылдар биохимиясы. (Техникалық биохимия) [Текст] : оқулық / Б. Р. Қодаров, Ә. Е. Ережепов. - Алматы : ҚР Жоғары оқу орындарының қауымдастығы, 2015. - 298 б. - ISBN 978-601-217--533-2 : 3958.00 р.
УДК
Рубрики: Ауыл шаруашылығы--Өсімдік шаруашылығы
Кл.слова (ненормированные):
дән -- өңделген өнімдер -- жарма дақылдары -- биохимия -- техникалық дақылдар -- өсімдік шикізаты -- тағам қоспалары -- өнім сапасы


Доп.точки доступа:
Ережепов, Ә. Е.
Экземпляры всего: 10
ЧЗ (2), АБ (8)
Свободны: ЧЗ (2), АБ (8)
Найти похожие
 
© Павлодарский государственный университет им. С.Торайгырова, 2009-2015