Главная Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


КНИГИ - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
 Найдено в других БД:СТАТЬИ (5)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=молочное производство<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.
   637
   Х89


   Храмцов, А. Г.

    Справочник технолога молочного производства : технология и рецептуры / А. Г. Храмцов, С. В. Василисин. - СПб. : Гиорд.
   Т. 5 : Продукты из обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки. - 2004. - 567 с. - ISBN 5901065670 : 15060.00 р.
УДК
Рубрики: Сельское хозяйство--Продукты животноводства
Кл.слова (ненормированные):
молочное производство -- сыворотка молочная -- напитки -- творог -- плавленые сырки -- технология заменителей молока -- пахта -- белково-сывороточные концентраты -- лактоза -- молоко -- молочные продукты -- обезжиренное молоко -- вторичное молочное сырье -- технология молочных продуктов -- справочники


Доп.точки доступа:
Василисин, С. В.
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
2.
   637
   А50


    Алимарданова, М.
    Оборудование предприятий молочного производства : учебное пособие для организаций техн. и проф. образования / М. Алимарданова, Еркебаев, М. - Астана : Фолиант, 2010. - 189 с. - (Профессиональное образование). - ISBN 978-601-292-077-2 : 1000.00; 985.00 р.
УДК
Рубрики: Сельское хозяйство--Продукты животноводства
Кл.слова (ненормированные):
молочное производство -- оборудование -- взвешивание -- хранение -- обработка молока -- сепараторы -- сортировка -- стерилизация -- сгущенное молоко -- сыродельное оборудование -- производство творога -- мороженое -- упаковка -- упаковочные машины

Перейти: http://library.psu.kz/fulltext/buuk/a259.pdf

Доп.точки доступа:
Еркебаев, М.
Экземпляры всего: 30
ЧЗ (2), АБ (28)
Свободны: ЧЗ (2), АБ (28)
Найти похожие
 
© Павлодарский государственный университет им. С.Торайгырова, 2009-2015