Главная Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


КНИГИ - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
 Найдено в других БД:СТАТЬИ (10)Диссертации (3)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=мясопродукты<.>)
Общее количество найденных документов : 11
Показаны документы с 1 по 11
1.
   636
   П77


   
    Приусадебное животноводство / авт.-сост. А. Ф. Зипер. - М. : АСТ ; Донецк : Сталкер, 2003. - 239 с. - (Приусадебное хозяйство). - ISBN 5170209835 : 297.00 р.
УДК
Рубрики: Сельское хозяйство--Животноводство
Кл.слова (ненормированные):
животноводство -- корм -- кормовой ассортимент -- коза -- овцы -- свинья -- кролик -- убой животных -- продукты -- сырье -- мясо -- мясопродукты -- профилактика заболеваний


Доп.точки доступа:
Зипер, А. Ф. \сост.\
Экземпляры всего: 9
ЧЗ (2), АБ (7)
Свободны: ЧЗ (2), АБ (7)
Найти похожие
2.
   64
   А74


    Анфимова, Н. А.
    Кулинария : учебник для начального проф. образования / Н. А. Анфимова, Л. Л. Татарская. - 2-е изд., стер. - М. : Академия, 2004. - 324 с. - (Профессиональное образование). - ISBN 5-7695-1241-5 : 875.00 р.
УДК
Рубрики: Общественное питание--Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
приготовление пищи -- блюда -- приготовление блюд -- кулинария -- повар -- кондитер -- учебник -- сырье -- обработка сырья -- кулинарная обработка -- овощи -- грибы -- рыба -- мясо -- мясопродукты -- птица -- дичь


Доп.точки доступа:
Татарская, Л. Л.
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
3.
   637
   А62


    Амирханов, К. Ж.
    Использование биофизических методов для обработки мяса / Амирханов, К. Ж. - !ovixd.pft: FILE NOT FOUND! . - 212 с. - ISBN 9965716323 : 360.00 р.
УДК
Рубрики: Сельское хозяйство--продукты животноводства
Кл.слова (ненормированные):
ин07 -- животноводство -- продукты животноводства -- мясо -- обработка мяса -- мясопродукты -- биофизические методы -- посол мяса -- дар -- 07

Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
4.
   637
   Е70


    Еренгалиев, А. Е.
    Технологическое оборудование мясной промышленности : учеб. пособие для механич. и технолог. спец. / А. Е. Еренгалиев. - Семипалатинск : Семипалатинск. гос. ун-т им. Шакарима, 2002. - 149 с. - ISBN 9965-495-34-4 : 350.00 тг.
УДК
Рубрики: Сельское хозяйство--Продукты животноводства
Кл.слова (ненормированные):
продукты животноводства -- мясная промышленность -- технологическое оборудование -- мясопродукты -- режущие инструменты -- прессование мясопродуктов -- автограф

Экземпляры всего: 3
АБ (2), ЧЗ (1)
Свободны: АБ (2), ЧЗ (1)
Найти похожие
5.
   637
   Я66


    Янушкин, Н. П.
    Технология мяса и мясопродуктов и оборудование мясокомбинатов : учеб. пособие для экон. спец. вузов мясной и молоч. пром-сти / Янушкин, Н. П., Лагоша, И. А. - М. : Пищевая пром-сть, 1970. - 672 с. - 11.00 р.
УДК
Рубрики: Сельское хозяйство--продукты животноводства
Кл.слова (ненормированные):
с10 -- продукты животноводства -- технология мяса -- мясопродукты -- мясокомбинаты -- оборудование -- производство продуктов -- колбасы -- консервы -- жиры -- холодильная обработка -- хранение -- переработка птицы -- сырье


Доп.точки доступа:
Лагоша, И. А.
Экземпляры всего: 2
ЧЗ (1), АБ (1)
Свободны: ЧЗ (1), АБ (1)
Найти похожие
6.
   664
   П36


   
    Пищевая промышленность [Электронный ресурс] : [сборник] / Гончарова, В. Н.Еркебаев, М. Ж. [и др.]. - Павлодар : [б. и.], 2010. - 1 с. - (Малоэкземплярные книги). - Б. ц.
Содерж.: Товароведение пищевых продуктов: учебник/ В. И. Гончарова. Проектирование процессов и аппаратов пищевых производств: учеб. пособие/ А. Е. Еренгалиев. Основы реологии пищевых продуктов/ М. Ж. Еркебаев. ... .
УДК
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
2410 -- н10 -- CD -- пищевая промышленность -- аппараты -- реология -- продукты питания -- переработка мяса -- мясопродукты -- экспертиза продуктов -- пищевое производство


Доп.точки доступа:
Гончарова, В. Н.; Еркебаев, М. Ж.; Какимов, А. К.; Масимова, С. Х; Узаков, Я. М.; Чудотворцев, И. Г.
Экземпляры всего: 1
Медиатека (1)
Свободны: Медиатека (1)
Найти похожие
7.
   б 65(5К)
   П71


    Предпринимательство в Казахстане: теория, практика, методология = Қазақстандағы кәсiпкерлiк: теориясы, тәжiрибесi мен әдiстемесi : сб. материалов междунар. науч.-практ. конф. 5-7 мая 2010 г., г. Семей / ред. Е. Б. Садыков. - Семей : СГУ им. Шакарима.
   Т. 2. - 2010. - 199 с. - ISBN 9965-887-68-3 : 800.00 р.
ББК 65.9(5Каз)09
Рубрики: Экономика--Казахстан
Кл.слова (ненормированные):
экономика -- Казахстан -- предпринимательство -- материалы конференции -- природопользование -- развитие промышленных предприятий -- инвестиционная деятельность в РК -- финансы -- страховой рынок -- применение ферментов -- бруцеллез животных -- белковые добавки -- мясопродукты -- говядина -- статьи


Доп.точки доступа:
Садыков, Е. Б. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ППС (1)
Свободны: ППС (1)
Найти похожие
8.
   б 65(5К)
   П71


    Предпринимательство в Казахстане: теория, практика, методология = Қазақстандағы кәсiпкерлiк: теориясы, тәжiрибесi мен әдiстемесi : сб. материалов междунар. науч.-практ. конф. 5-7 мая 2010 г., г. Семей / ред. Е. Б. Садыков. - Семей : СГУ им. Шакарима.
   Т. 1. - 2010. - 183 с. - ISBN 9965-887-68-3 : 780.00 р.
ББК 65.9(5Каз)09
Рубрики: Экономика--Казахстан
Кл.слова (ненормированные):
Казахстан -- предпринимательство -- материалы конференции -- АПК в Казахстане -- мясопродукты -- инвестиционная деятельность предприятий -- поддержка малого бизнеса -- лесопользование -- "дорожная карта" -- финансовая отчетность -- лизинговые операции -- аудиторская деятельность в РК -- таможенный союз Казахстана -- статьи


Доп.точки доступа:
Садыков, Е. Б. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ППС (1)
Свободны: ППС (1)
Найти похожие
9.
   619
   С20


    Сарсембаева, Н. Б.
    Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов птицеводства : учебное пособие / Н. Б. Сарсембаева. - Алматы : Нур-Принт, 2006. - 127 с. - Авт. указ. на обл. - ISBN 978-601-241-141-6 : 1615.00 р.
УДК
Рубрики: Ветеринария
   Санитарный надзор

Кл.слова (ненормированные):
мясопродукты -- технология убоя птицы -- предприятия для убоя -- переработка птицы -- фасовка мяса -- производство полуфабрикатов -- производство консервов -- колбасные изделия -- деликатесные продукты -- яйцо -- яйцепродукты -- экспертиза продуктов птицеводства

Экземпляры всего: 10
ЧЗ (2), АБ (8)
Свободны: ЧЗ (2), АБ (8)
Найти похожие
10.
   64
   Ш60


    Шильман, Л. З.
    Технологические процессы предприятий питания : учебное пособие / Л. З. Шильман. - 3-е изд., стер. - М. : Академия, 2013. - 192 с. - (Среднее профессиональное образование. Индустрия питания). - ISBN 978-5-7695-9962-0 : 3430.00 р.
УДК
Рубрики: Общественное питание--Приготовление пищи
Кл.слова (ненормированные):
технологические процессы -- полуфабрикаты -- мясопродукты -- производство -- рыбные полуфабрикаты -- блюда -- гарниры -- холодные блюда -- соусы -- сладкие блюда -- кондитерские изделия -- диетическое питание -- питание для школьников -- охлажденная продукция

Экземпляры всего: 10
ЧЗ (2), АБ (8)
Свободны: ЧЗ (2), АБ (8)
Найти похожие
11.
   б 65.05
   П80


   
    Производственный учет и отчетность : учебное пособие для вузов / Л. В. Антипова [и др.]. - СПб. : ГИОРД, 2006. - 501 с. - (Современная учебная, техническая и научная литература). - !origp454_H.pft: FILE NOT FOUND! . - ISBN 5-98879-010-0 : 3465.00 р.
На обл. : Производственный учет и отчетность в мясной отрасли
ББК 65.052
Рубрики: Экономика--Бухгалтерский учет
Кл.слова (ненормированные):
производственный учет -- мясная отрасль -- ассортимент продуктов -- мясопродукты -- консервы -- колбасы -- технология мясопродуктов -- материальный баланс сырья -- учет затрат -- АСУ на предприятиях


Доп.точки доступа:
Антипова, Л. В.; Бессонова, Л. П.; Сидельников, В. М.; Астанина, В. Ю.
Экземпляры всего: 5
ЧЗ (2), АБ (3)
Свободны: ЧЗ (2), АБ (3)
Найти похожие
 
© Павлодарский государственный университет им. С.Торайгырова, 2009-2015