Главная Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


КНИГИ - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
 Найдено в других БД:СТАТЬИ (1)Диссертации (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=органические кислоты<.>)
Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4
1.
   663
   Т23


    Татарченко, И. И.
    Химия субтропических и пищевкусовых продуктов : учебное пособие / И. И. Татарченко, И. Г. Мохначев, Г. И. Касьянов. - М. : Академия, 2003. - 250 с. - (Высшее образование). - ISBN 5769512261 : 960.00 р.
УДК
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
алкалоид -- углевод -- органические кислоты -- полифенол -- эфирные масла -- смола -- минеральные вещества -- сигарный табак -- махорка


Доп.точки доступа:
Мохначев, И. Г.; Касьянов, Г. И.
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
2.
   54
   В81


   Лазарев, Н. В.

    Вредные вещества в промышленности: в 3 т. : справочник для химиков, инженеров и врачей / Н. В. Лазарев ; ред. Э. Н. Левина. - Изд. 7-е, перераб. и доп. - Л. : Химия, 1976 - .
   Т. 1 : Органические вещества. - Изд. 7-е, перераб. и доп. - 590 с. - 23.00 р.
УДК
Рубрики: Химия--органическая химия
Кл.слова (ненормированные):
ф07 -- химия -- органическая химия -- вредные вещества -- органические вещества -- углеводороды -- альдегиды -- спирты -- фенолы -- органические кислоты -- нитросоединения -- красители -- пигменты -- полимеры -- эфирные масла -- алкалоиды -- справочники


Доп.точки доступа:
Левина, Э. Н. \ред.\
Экземпляры всего: 2
ЧЗ (1), АБ (1)
Свободны: ЧЗ (1), АБ (1)
Найти похожие
3.
   66
   К90


    Кулев, Д. Х.
    Биосинтез и выделение лимонной кислоты и амилолитических ферментов / Д. Х. Кулев. - М. : ДеЛи принт, 2008. - 127 с. - ISBN 978-5-94343-179-1 : 2900.00 р.
УДК
Рубрики: Химическая технология--Продукты химической технологии
Кл.слова (ненормированные):
органические кислоты -- лимонная кислота -- биосинтез -- крахмалы -- питание гриба -- выделение ферментов -- кристаллизация кислоты -- биопроизводство пищевых кислот

Экземпляры всего: 2
ЧЗ (2)
Свободны: ЧЗ (2)
Найти похожие
4.
   663
   П80


   
    Производство бальзамов и сиропов : учебное пособие для вузов / Е. Ю. Егорова [и др.]. - СПб. : Профессия, 2011. - 406 с. - ISBN 978-5-904757-13-7 : 7650.00 р.
УДК
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
бальзамы -- сиропы -- производство -- вода -- растительное сырье -- углеводы -- витамины -- органические кислоты -- технология производства -- качество продукции -- сборка купажа -- спиртованные соки -- морсы -- качество спирта


Доп.точки доступа:
Егорова, Е. Ю. ; Школьникова, М. Н.; Гернет, М. В.; Зайнуллин, Р. А.; Кунакова, Р. В.
Экземпляры всего: 2
ЧЗ (2)
Свободны: ЧЗ (2)
Найти похожие
 
© Павлодарский государственный университет им. С.Торайгырова, 2009-2015