Главная Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


КНИГИ - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
 Найдено в других БД:СТАТЬИ (8)Диссертации (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=переработка молока<.>)
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.
   637
   Х89


    Храмцов, А. Г.
    Технология продуктов из молочной сыворотки : учебное пособие / А. Г. Храмцов, П. Г. Нестеренко. - М. : ДеЛи принт, 2004. - 588 с. - ISBN 5943430520 : 7800.00 р.
УДК
Рубрики: Сельское хозяйство--Продукты животноводства
Кл.слова (ненормированные):
продукты животноводства -- молочная сыворотка -- переработка молока -- технология молока -- продукты из молочной сыворотки -- сывороточные концентраты -- пастеризация -- сепарирование -- обработка бактериями -- сухие концентраты


Доп.точки доступа:
Нестеренко, П. Г.
Экземпляры всего: 2
ЧЗ (2)
Свободны: ЧЗ (2)
Найти похожие
2.
   637
   Р59


    Рогожин, В. В.
    Биохимия молока и мяса : учебник по спец. " Технология производства переработки сельскохозяйственной продукции" / В. В. Рогожин. - СПб. : ГИОРД, 2012. - 454 с. - ISBN 978-5-98879-126-3 : 8415.00 р.
УДК
Рубрики: Продукты животноводства
Кл.слова (ненормированные):
биогенные молекулы -- белки -- ферменты -- нуклеиновые кислоты -- метаболические процессы -- химический состав молока -- кисломолочные бактерии -- производство сыров -- молочные консервы -- переработка молока -- мышечная ткань -- мясо -- хранение

Экземпляры всего: 2
ЧЗ (1), АБ (1)
Свободны: ЧЗ (1), АБ (1)
Найти похожие
3.
   636
   М42


    Медведский, В. А.
    Фермерское животноводство : учебное пособие для высшего образования по спец. "Зоотехния" / В. А. Медведский, Е. А. Капитонова. - Минск : ИВЦ Минфина, 2012. - 304 с. - ISBN 978-985-6993-74-2 : 4050.00 р.
УДК
Рубрики: Сельское хозяйство--Животноводство
Кл.слова (ненормированные):
скотоводство -- фермерские хозяйства -- мясные породы -- отел -- выращивание телок -- свиноводство -- содержание свиней -- фермерское птицеводство -- коневодство -- содержание лошадей -- рыбоводство -- пчеловодство -- звероводство -- овцеводство -- переработка продукции -- переработка молока -- консервирование мяса -- колбасы


Доп.точки доступа:
Капитонова, Е. А.
Экземпляры всего: 2
ЧЗ (2)
Свободны: ЧЗ (2)
Найти похожие
 
© Павлодарский государственный университет им. С.Торайгырова, 2009-2015