Главная
Описание
Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
Научная библиотека имени академика С. Бейсембаева
Базы данных
КНИГИ - результаты поиска
Вид поиска
КНИГИ
СТАТЬИ
ГОСТы
Диссертации
Журналы
Область поиска
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Найдено в других БД:
СТАТЬИ (1)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=пищевые красители<.>)
Общее количество найденных документов
:
2
Показаны документы
с 1 по 2
1.
663
Э98
Эшхерст, Ф. Р.
Практические рекомендации производителям безалкогольных напитков и соков : пер. с англ. / Ф. Р. Эшхерст, Р. Харгитт. - СПб. : Профессия, 2010. - 216 с. - (Вопрос-ответ). -
ISBN
978-5-904757-01-4 : 8550.00 р.
УДК
663.81
Рубрики:
Микробиология
Кл.слова (ненормированные):
безалкогольные напитки
--
рынок
--
цена
--
себестоимость
--
упаковка
--
сроки годности
--
безалкогольные напитки
--
фруктовые соки
--
подсластители
--
пищевые красители
--
производство безалкогольных напитков
--
пастеризация
--
гомогенезация
--
ингридиенты
--
вкус
--
аромат
--
микробиологические проблемы
--
бутилированная вода
--
сбыт продукции
--
потребители
Доп.точки доступа:
Харгитт, Р.
Экземпляры всего:
1
ЧЗ (1)
Свободны:
ЧЗ (1)
Найти похожие
2.
664
С20
Сарафанова, Л. А.
Применение пищевых добавок в переработке мяса и рыбы / Л. А. Сарафанова. - СПб. : Профессия, 2007. - 255 с. -
ISBN
978-5-93913-142-1 : 7200.00 р.
УДК
664.9
Рубрики:
Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
мясо
--
рыба
--
пищевые добавки
--
пищевые красители
--
ароматизаторы
--
мясные полуфабрикаты
--
колбасные изделия
--
влагоудерживающие агенты
--
метаболизм
--
безопасность продуктов
--
замораживание продуктов
Экземпляры всего:
2
ЧЗ (2)
Свободны:
ЧЗ (2)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Павлодарский государственный университет им. С.Торайгырова, 2009-2015