Главная Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


КНИГИ - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
 Найдено в других БД:СТАТЬИ (6)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=ресторанный бизнес<.>)
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.
   б 65.42
   У62


    Уокер, Дж. Р.
    Введение в гостеприимство : учебник / Дж. Р. Уокер. - М. : ЮНИТИ, 1999. - 463 с. - ISBN 5-238-00006-5 : 708.00 тг.
ББК 65.42я7
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
Экономика -- туризм -- гостеприимство -- прием гостей -- гостиничный бизнес -- бизнес -- отель -- доход -- консьержи -- кастелянская служба -- ресторанный бизнес -- заказ -- ресторан -- рынок -- национальная кухня -- кухонное оборудование -- общественное питание -- армия -- школа -- колледж -- университет

Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
2.
64
Б44


    Беляева, А. М.
    Энциклопедия ресторанного бизнеса / Беляева, А. М. - Донецк : БАО, 2009. - 544 с. - ISBN 978-966-481-2 45-7 : 2030.00 р.
УДК
Рубрики: Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
домоводство -- ресторанный бизнес -- торговые помещения -- оборудование -- интерьер ресторана -- персонал -- столовая посуда -- залы -- потребители -- меню -- закуски -- блюда -- напитки -- банкеты -- приемы -- бары -- обслуживание иностранцев -- гостиницы -- пожарная безопасность

Экземпляры всего: 2
ЧЗ (2)
Свободны: ЧЗ (2)
Найти похожие
3.
   64
   М91


    Муталиева, Л. М.
    Маркетинг ресторанного бизнеса : учебное пособие / Л. М. Муталиева. - Алматы : Экономика, 2010. - 196 с. - ISBN 978-601-214-0 71-2 : 1700.00 р.
УДК
Рубрики: Общественное питание--Казахстан
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- Казахстан -- ресторанный бизнес -- маркетинг -- предприятия питания -- ассортимент -- ценообразование -- реклама -- маркетинговые исследования -- рынок ресторанных услуг -- планирование маркетинга

Экземпляры всего: 5
ЧЗ (2), АБ (3)
Свободны: ЧЗ (2), АБ (3)
Найти похожие
 
© Павлодарский государственный университет им. С.Торайгырова, 2009-2015