Главная Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


КНИГИ - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=блюда из мяса<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 64/К59
Автор(ы) : Козлова С. Н., Фединишина Е. Ю.
Заглавие : Кулинарная характеристика блюд : учебное пособие
Выходные данные : М.: Академия, 2011
Колич.характеристики :191 с
Серия: Начальное профессиональное образование
ISBN, Цена 978-5-7695-8314-8: 3100.00 р.
УДК : 641.5(075.32)
Предметные рубрики: Общественное питание
Экземпляры : всего : ЧЗ(2), АБ(8)
Свободны : ЧЗ(2), АБ(8)
Найти похожие
 
© Павлодарский государственный университет им. С.Торайгырова, 2009-2015