Главная Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


КНИГИ - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=десерты<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664/П27
Автор(ы) : Перетятко Т. И.
Заглавие : Мучные кондитерские изделия : Сырье. Технологии. Рецепты : учебное пособие для лицеев, училищ и колледжей . -Изд. 2-е, доп. и пер.
Выходные данные : Ростов н/Д: Феникс: Московские учебники, 2005
Колич.характеристики :379 с
Серия: Начальное профессиональное образование
ISBN, Цена 522207398Х: 1204.00 р.
УДК : 664.68(075)
Предметные рубрики: Пищевая промышленность
Экземпляры : всего : ЧЗ(2), АБ(8)
Свободны : ЧЗ(2), АБ(8)
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 64/М60
Автор(ы) : Шаллер, О.
Заглавие : Миллион меню современной Европы
Выходные данные : Челябинск: Аркаим; Урал Л.Т.Д, 2004
Серия: Миллион меню
ISBN, Цена 5802904291: 2320.00 р.
УДК : 64 + 641.55(083)
Предметные рубрики: Общественное питание-- пища
Экземпляры :ЧЗ(1)
Свободны : ЧЗ(1)
Найти похожие
 
© Павлодарский государственный университет им. С.Торайгырова, 2009-2015