Главная Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


КНИГИ - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=контаминация сырья<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664/С76
Заглавие : Стабильность и срок годности. Хлебобулочные и кондитерские изделия
Выходные данные : СПб.: Профессия, 2012
Колич.характеристики :441 с
ISBN, Цена 978-5-904757-38-0: 10800.00 р.
УДК : 664.64.019
Предметные рубрики: Пищевая промышленность
Экземпляры :ЧЗ(1)
Свободны : ЧЗ(1)
Найти похожие
 
© Павлодарский государственный университет им. С.Торайгырова, 2009-2015