Главная Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


КНИГИ - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
 Найдено в других БД:СТАТЬИ (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=мясные изделия<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637/С23
Автор(ы) : Юхневич, К. П.
Заглавие : Сборник рецептур мясных изделий и колбас
Выходные данные : СПб.: Профикс, 2003
Колич.характеристики :322 с
ISBN, Цена 590194318Х: 3872.00 р.
УДК : 637 + 637.5(083)
Предметные рубрики: Сельское хозяйство-- животноводство
Экземпляры : всего 6: ЧЗ(3), АБ(3)
Свободны : ЧЗ(3), АБ(3)
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664/Б39
Автор(ы) : Безуглова А. В., Касьянов Г. И., Палагина И. А.
Заглавие : Технология производства паштетов и фаршей : учебно - практическое пособие . -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : М.: МарТ, 2004
Колич.характеристики :296 с
Серия: Технология пищевых производств
ISBN, Цена 5241004211: 945.00 р.
УДК : 664(075.8)
Предметные рубрики: Пищевая промышленность
Экземпляры : всего : ЧЗ(3), АБ(14)
Свободны : ЧЗ(3), АБ(14)
Найти похожие
 
© Павлодарский государственный университет им. С.Торайгырова, 2009-2015