Главная Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Диссертации - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
 Найдено в других БД:КНИГИ (60)СТАТЬИ (2)Журналы (2)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>S=Сельское хозяйство -- продукты животноводства<.>)
Общее количество найденных документов : 10
Показаны документы с 1 по 10
1.
637
Ш96


    Шумаев, Р. Р.
    Использование сорбентов природного происхождения в производстве молочных продуктов [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.04 - Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств: [защита 27.08.2010] / Шумаев, Р. Р. - Семей : [б. и.], 2010. - 22 с. - Б. ц.
Библиогр.: с. 16-19.
УДК
Рубрики: Сельское хозяйство--продукты животноводства
Кл.слова (ненормированные):
сельское хозяйство -- продукты животноводства -- молочные продукты -- использование сорбентов -- мониторинговые исследование молока -- автореферат -- диссертация кандидатская -- 05.18.04

Экземпляры всего: 1
ППС-1 (1)
Свободны: ППС-1 (1)
Найти похожие
2.
637
Ж36


    Жарыкбасова, К. С.
    Теоретические и практические основы производства функциональных молочных продуктов с учетом техногенной загруженности региона [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук: 05.18.04 - Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств: [защита 28. 09.2010 г.] / Жарыкбасова, К. С. - Семей : [б. и.], 2010. - 36 с. - Б. ц.
Библиогр.: с. 32-36.
УДК
Рубрики: Сельское хозяйство--продукты животноводства
Кл.слова (ненормированные):
сельское хозяйство -- продукты животноводства -- молочные продукты -- производство -- молочное сырье -- техногенная загруженность региона -- автореферат -- диссертация докторская -- 05.18.04

Экземпляры всего: 1
ППС-1 (1)
Свободны: ППС-1 (1)
Найти похожие
3.
637
Ш62


    Шингисов, А. У.
    Научно-практические основы совершенстования техники и технологии вакуум-сублимационной сушки национальных кисломолочных продуктов [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук: 05.18.12 - Процессы и аппараты пищевых производств: [защита 11.12.2010] / Шингисов, А. У. - Семей : [б. и.], 2010. - 33 с. - Б. ц.
Библиогр.: с. 30-33.
УДК
Рубрики: Сельское хозяйство--продукты животноводства
Кл.слова (ненормированные):
сельское хозяйство -- продукты животноводства -- кисломолочные продукты -- вакуумм-сублимационная сушка -- автореферат -- диссертация докторская -- 05.18.12

Экземпляры всего: 1
ППС-1 (1)
Свободны: ППС-1 (1)
Найти похожие
4.
637
Т82


    Тултабаева, Т. Ч.
    Научно-практические основы совершенстования технологии комбинированных мягких сыров с ферментированными растительными добавками [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук: 05.18.04 - Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производствых: [защита 01.12.2010] / Тултабаева, Т. Ч. - Семей : [б. и.], 2010. - 34 с. - Б. ц.
Библиогр.: с. 29-34.
УДК
Рубрики: Сельское хозяйство--продукты животноводства
Кл.слова (ненормированные):
сельское хозяйство -- продукты животноводства -- комбинированные сыры -- ферментированные растительные добавки -- автореферат -- диссертация докторская -- 05.18.04

Экземпляры всего: 1
ППС-1 (1)
Свободны: ППС-1 (1)
Найти похожие
5.
637
Н90


    Нурсеитова, З. Т.
    Разработка технологии комбинированных мягких сыров из коровьего и козьего молока с ферментированными овощами [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.04 - Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств: [защита 30.10.201 / Нурсеитова, З. Т. - Семей : [б. и.], 2010. - 32 с. - Б. ц.
Библиогр.: с. 18-19.
УДК
Рубрики: Сельское хозяйство--продукты животноводства
Кл.слова (ненормированные):
сельское хозяйство -- продукты животноводства -- комбинированные сыры -- козье молоко -- коровье молоко -- ферментированные овощи -- технология сыров -- автореферат -- диссертация кандидатская -- 05.18.04

Экземпляры всего: 1
ППС-1 (1)
Свободны: ППС-1 (1)
Найти похожие
6.
637
Д81


    Дуйсембаева, С. К.
    Разработка технологии питьевого биойогурта для функционального питания [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.04 - Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств: [защита 30. 10.2010] / Дуйсембаева, С. К. - Семей : [б. и.], 2010. - 21 с. - Б. ц.
Библиогр.: с. 21.
УДК
Рубрики: Сельское хозяйство--продукты животноводства
Кл.слова (ненормированные):
сельское хозяйство -- продукты животноводства -- питание -- питьевой биойогурт -- технология -- автореферат -- диссертация кандидатская -- 05.18.04

Экземпляры всего: 1
ППС-1 (1)
Свободны: ППС-1 (1)
Найти похожие
7.
   637
   К14


    Казангапова, Л. Е.
    Биотехнология получения белкового продукта с повышенной биологической активностью : дис. ... магистра техн. наук по спец. 6М070100 - Биотехнология / Л. Е. Казангапова. - Павлодар, 2014. - 70 с. - Библиогр.: с. 59-61. -
УДК
Рубрики: Сельское хозяйство--Продукты животноводства
Кл.слова (ненормированные):
молочно-белковые продукты -- исследование -- способы получения молочно-белковых продуктов

Экземпляры всего: 1
ППС (1)
Свободны: ППС (1)
Найти похожие
8.
   637
   К14


    Казангапова, Л. Е.
    Биотехнология получения белкового продукта с повышенной биологической активностью : реферат дис. ... магистра техн. наук по спец. 6М070100 - Биотехнология / Л. Е. Казангапова. - Павлодар, 2014. - 12 с. -
УДК
Рубрики: Сельское хозяйство--Продукты животноводства
Кл.слова (ненормированные):
молочно-белковые продукты -- исследование -- способы получения молочно-белковых продуктов

Экземпляры всего: 1
ППС (1)
Свободны: ППС (1)
Найти похожие
9.
   637
   К82


    Крикбаева, К. У.
    Усовершенствование технологии национальных молочно-белковых продуктов с использованием биопрепаратов нового поколения : дис. ... магистра техн. наук по спец. 6М050700 - Технология продовольственных продуктов / К. У. Крикбаева. - Павлодар, 2015. - 52 с. - Библиогр.: с. 48-50. -
УДК
Рубрики: Сельское хозяйство--Продукты животноводства
Кл.слова (ненормированные):
молочно-белковые продукты -- экспериментальные исследования -- биопрепараты -- национальные молочно-белковые продукты

Экземпляры всего: 1
ППС (1)
Свободны: ППС (1)
Найти похожие
10.
   637
   Б18


    Байтемирова, З. М.
    Разработка научно-обоснованных рецептур и технологии производства аэрированных молочных продуктов : дис. ... магистра технических наук по спец. 6М072700 - Технология продовольственных продуктов : защищена 03.05.2016 / З. М. Байтемирова. - Павлодар, 2016. - 65 с. + автореферат. - Библиогр.: с.61-66. -
УДК
Рубрики: Сельское хозяйство--Продукты животноводства
Кл.слова (ненормированные):
кумысный напиток  -- пробиотики -- кисло-молочные напитки -- биохимические основы производства напитков

Экземпляры всего: 1
ППС (1)
Свободны: ППС (1)
Найти похожие
 
© Павлодарский государственный университет им. С.Торайгырова, 2009-2015