Главная Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Диссертации - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>S=Техника -- пищевая промышленность<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.
664
Т18


    Танбаев, Ж. Д.
    Совершенствование процесса тепломассообмена замороженного мяса при транспортировке [Текст] : автореферат дисс.канд.техн.наук:05.18.12 - Процессы и аппараты пищевых производств / Танбаев, Ж. Д. - Семипалатинск : [б. и.], 2002. - 22 с. - 00.00
УДК
Рубрики: Техника--пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
автореферат -- диссертация -- кандидат -- транспортировка -- заморозка мяса -- тепломассообмен

Экземпляры всего: 1
ППС-1 (1)
Свободны: ППС-1 (1)
Найти похожие
2.
664
Н19


    Назаренко, Т. А.
    Разработка технологии молочно-растительного ферментированного десертного продукта [Text] : автореф. дис. канд. техн. наук: 05.18.04 - Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств / Назаренко, Т. А. - Семей : [s. n.], 2008. - 26 с. - Б. ц.
УДК
Рубрики: Техника--пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
автореферат -- кандидат -- молочно-растительный продукт -- ферментированный десерт -- иммобилизованные культуры -- термообработка

Экземпляры всего: 1
ППС-1 (1)
Свободны: ППС-1 (1)
Найти похожие
 
© Павлодарский государственный университет им. С.Торайгырова, 2009-2015