Главная Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Диссертации - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
 Найдено в других БД:КНИГИ (3)СТАТЬИ (8)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=пищевые волокна<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664/А 52
Автор(ы) : Алтынбаева, Г.К.
Заглавие : Разработка технологии производства лепешек на зерновой основе с повышенным содержанием пищевых волокон : Автореф.дисс.канд.техн.наук: 05.18.01 - Технология обраб., хран. и перераб.злаковых, бобовых культур, крупян.прод., плодоовощ.прод.и виноградарства
Выходные данные : Алматы, 2002
Колич.характеристики :22 с
Цена : Б.ц.
УДК : 664 + 664.664.9-477
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- технология производства крупяных продуктов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): автореферат--диссертация--кандидат--производство лепешек--зерновая основа--пищевые волокна
Экземпляры :ППС-1(1)
Свободны : ППС-1(1)
Найти похожие
 
© Павлодарский государственный университет им. С.Торайгырова, 2009-2015