Оспанов , А. А.
    Влияние комбинированного способа гидротермической обработки гречихи на потребительскте свойства крупы / А. А. Оспанов // Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - 2003. - № 4. - С. 11-13.
Рубрики: Казахстан--экономика
Кл.слова (ненормированные):
комбинированный способ -- гидротермическая обработка -- обработка зерна -- зерно -- гречиха -- экспериментальные исследования -- анализ

Держатели документа:
чзп