Буянова, И. В.
    Научное обоснование режимов концентрирования молочного сырья / И. В. Буянова, М. В. Курносова, Н. В. Бардокина // Молочная промышленность. - 2015. - № 12. - С. 22-24
Рубрики: Пищевая промышленность--молочная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
молочное сырье -- концентрирование -- обезвоживание -- экспериментальный стенд

Держатели документа:
чзп

Доп.точки доступа:
Курносова, М. В.; Бардокина, Н. В.