64 Қ54 Қоғамдық тамақтандыру өнiмдерiнiң технологиясы : 420740 - "Қоғамдық тамақтандыру және арнайы тағайындалған өнiмдердiң технологиясы" және 050727, 6N0727 - "Азық-түлiк өнiмдерiнiң технологиясы" мамандықтары бойынша бiтiру жұмыстарын жасауға аранлған оқу-құралы / құраст. Қ. Ш. Арынғазин [және т. б.]. - Павлодар : Кереку, 2009. - 203 б. - ISBN 9965-583-26-9 : 1278.00 р.
ПМУ ғалымдарының еңбектерi Кл.слова (ненормированные): дипломдық жобалау -- жобалау -- есептеу -- технология Перейти: http://library.psu.kz/fulltext/buuk/b140.doc Доп.точки доступа: Арынғазин, Қ. Ш. \құраст.\; Сарлыбаева, Л. М. \құраст.\; Юрченко, В. А. \құраст.\; Оспанова, Б. М. \құраст.\ Экземпляры всего: 10 ППС (2), ЧЗ (2), АБ (6) Свободны: ППС (2), ЧЗ (2), АБ (6) |