б 65.42
   С74


    Справочник по товароведению продовольственных товаров: в 2 т. : учебное пособие для образовательных учреждений нач. проф. образования / Т. С. Голубкина, Н. С. Никифорова. - М. : Академия. - (Начальное профессиональное образование).
   Т. 2. - 2008. - 336 с. - ISBN 978-5-7695-23 57-1 : 2480.00 р.
ББК 65.422.5я73
Рубрики: Экономика--Торговля
Кл.слова (ненормированные):
экономика торговли -- товароведение -- продовольственные товары -- молочные товары -- масложировые -- мясо -- мясные товары -- яйца -- яичные товары -- рыба -- рыбные товары -- ассортимент -- качество -- сроки хранения товара -- упаковка


Доп.точки доступа:
Голубкина, Т. С.; Никифорова, Н. С.
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)