663
   О-57


    Омарова, К.
    Технохимический контроль пивобезалкогольного производства : учебное пособие [для техн. и проф. образования] / К. Омарова. - Астана : Фолиант, 2010. - 180 с. - (Профессиональное образование). - ISBN 978-601-292-2 04-2 : 905.00 р.
УДК
Рубрики: Пищевая промышленность--Пивоваренное производство
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- пивоваренное производство -- пивоварение -- пивобезалкогольное производство -- технохимический контроль -- контроль качества -- РУМС

Экземпляры всего: 15
ЧЗ (2), АБ (13)
Свободны: ЧЗ (2), АБ (13)