619
   С20


    Сарсембаева, Н. Б.
    Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов птицеводства : учебное пособие / Н. Б. Сарсембаева. - Алматы : Нур-Принт, 2006. - 127 с. - Авт. указ. на обл. - ISBN 978-601-241-141-6 : 1615.00 р.
УДК
Рубрики: Ветеринария
   Санитарный надзор

Кл.слова (ненормированные):
мясопродукты -- технология убоя птицы -- предприятия для убоя -- переработка птицы -- фасовка мяса -- производство полуфабрикатов -- производство консервов -- колбасные изделия -- деликатесные продукты -- яйцо -- яйцепродукты -- экспертиза продуктов птицеводства

Экземпляры всего: 10
ЧЗ (2), АБ (8)
Свободны: ЧЗ (2), АБ (8)