Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 64/С23
Заглавие : Сборник рецептур кулинарных изделий и блюд
Выходные данные : М.: Цитадель-Трейд, 2003
Колич.характеристики :749 с
ISBN, Цена 5765702341: 2175.00 р.
УДК : 64 + 641.55(083)
Предметные рубрики: Общественное питание
Экземпляры :ЧЗ(1)
Свободны : ЧЗ(1)