Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 64/Б87
Автор(ы) : Бренц, М. Я., Сизова, Н. П.
Заглавие : Технология приготовления диетических блюд : учеб. пособие
Выходные данные : М.:: Экономика, 1978
Колич.характеристики :208 с
Цена : 2.00 р.
УДК : 64 + 641.56(075.32)
Предметные рубрики: Общественное питание-- пища
Экземпляры :ЧЗ(1)
Свободны : ЧЗ(1)

Доп.точки доступа:
Сизова, Н. П.