б 28.4
Н90


    Нурумбетова, Б. К.
    Микробиологические аспекты повышения эффективности процессов получения кисломолочных продуктов [Текст] : автореф. дис. канд. биол. наук: 03.00.07 - Микробиология / Нурумбетова, Б. К. - Алматы : [б. и.], 2000. - 25 с. - Б. ц.
ББК б 28.4
Рубрики: Биология--микробиология
Кл.слова (ненормированные):
автореферат -- кандидат -- микробиология -- кисломолочные продукты -- биологическая ценность -- молочнокислые бактерии -- дрожжи -- закваски -- молочная сыворотка

Экземпляры всего: 1
ППС-1 (1)
Свободны: ППС-1 (1)