664
Д 98


    Дюшеева, А. Д.
    Совершенствование процессов производства пищевых эмульсий [Text] : автореф. дис. канд. техн. наук: 05.18.12 - Процессы и аппараты пищевых производств / Дюшеева, А. Д. - Алматы : [s. n.], 2008. - 18 с. - Б. ц.
УДК
Рубрики: Пищевая промышленность--процессы и аппараты пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
автореферат -- кандидат -- пищевые эмульсии -- эмульгирование -- диспергирование -- роторно-пульсационный аппарат

Экземпляры всего: 1
ППС-1 (1)
Свободны: ППС-1 (1)