664
М91


    Муслимов, Н. Ж.
    Научные основы технологических процессов производства полизлаковых продуктов [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук: 05.18.12 - Процессы и аппараты пищевых производств : [защита 29.11.2010] / Муслимов, Н. Ж. - Семей : [б. и.], 2010. - 47 с. - Б. ц.
Библиогр.: с. 40-43.
УДК
Рубрики: Химическая технология--пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
химическая технология -- пищевая промышленность -- технологические процессы -- полизлаковые продукты -- зерно -- производство -- пищевые производства -- автореферат -- диссертация докторская -- 05.18.12

Экземпляры всего: 1
ППС-1 (1)
Свободны: ППС-1 (1)