Главная Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


СТАТЬИ - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>A=Джакубалиева, Р$<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Джакубалиева, Р.
    Адгезивные свойства молочнокислых бактерий дрожжей,входяших в состав заквасок для приготовления кисломолочных продуктов / Р. Джакубалиева // Iзденiс=Поиск. Сер. естеств. и техн. наук. - 2003. - № 1. - С. 67-71.
Рубрики: Биология
   Пищевая промышленность

Кл.слова (ненормированные):
бактерии -- молочнокислые бактерии -- дрожжи -- закваска -- продукты кисломолочные

Держатели документа:
чзп

Найти похожие
 
© Павлодарский государственный университет им. С.Торайгырова, 2009-2015