Саулебекова , М. С.
    Питание и здоровье / М. С. Саулебекова , Е. А. Изатуллаев, Х. К. Хасенова // Валеология. Физвоспитание. Спорт. - 2002. - № 7. - С. 10-23.
Рубрики: Медицина
   Казахcтан
Кл.слова (ненормированные):
питание -- здоровье -- пищевые волокна -- овощи

Держатели документа:
чзп

Доп.точки доступа:
Изатуллаев, Е. А.; Хасенова, Х. К.




    Нечаев, А. П.
    Пищевые волокна в производстве хлебобулочных изделий / А. П. Нечаев, В. В. Тарасова // Кондитерское и хлебопекарное пр-во. - 2015. - № 3-4. - С. 44-47.
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
производство хлебобулочных изделий -- пищевые волокна

Держатели документа:
чзп

Доп.точки доступа:
Тарасова, В. В.




   
    Пищевые волокна [Текст] : тема номера // Пищевые ингредиенты. Сырье и добавки. - 2004. - С. 14-31. - С. N1
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
волокно -- пищевые волокна -- применение -- технология -- сырье -- продукт -- классификация -- микрофлора -- целлюлоза -- мясопродукт





   
    Влияние растительных порошков на содержание в хлебе пищевых волокон [Текст] / А. Бейсембаев [и др.] // Пищевая и перераб. промышленность Казахстана. - 2010. - №2. - С. 34-35
Рубрики: Пищевая промышленность
   Казахстан
Кл.слова (ненормированные):
Казахстан -- пищевая промышленность -- растительные порошки -- пищевые волокна -- хлеб

Держатели документа:
чзп

Доп.точки доступа:
Бейсембаев, А.; Уажанова, Р.; Изтаев, А.; Сдихова, Г.




    Бахтин, Г. Ю.
    Пищевые волокна для хлебобулочных и мучных кондитерских изделий / Г. Ю. Бахтин, Е. Ю. Егорова, В. В. Елесина // Кондитерское и хлебопекарное пр-во. - 2013. - № 11-12. - С. 36-40.
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
пищевые волокна -- хлебобулочные изделия -- мучные кондитерские изделия

Держатели документа:
чзп

Доп.точки доступа:
Егорова, Е. Ю.; Елесина, В. В.




   
    Продукты пониженной калорийности на мясной основе для здорового питания детей и взрослых / А. В. Устинова [и др.] // Мясные технологии. - 2015. - № 3. - С. 44-48.
Рубрики: Пищевая промышленность--мясная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
масса тела -- ожирение -- заболевания -- функциональное питание -- минеральные вещества -- пищевые волокна -- здоровое питание

Держатели документа:
чзп

Доп.точки доступа:
Устинова, А. В.; Деревицкая, О. К.; Асланова, М. А.; Дыдыкин, А. С.; Солдатова, Н. Е.




    Маркова, Ю. М.
    Оценка влияния содержания витаминов и пищевых волокон в рационе на характеристики защитных популяций микробиоты толстой кишки крыс / Ю. М. Маркова, С. А. Шевелева // Вопросы питания. - 2015. - № 6. - С. 30-37.
Рубрики: Биология
Кл.слова (ненормированные):
микробиота кишечника -- лактобактерии -- алиментарный полигиповитаминоз -- пищевые волокна -- крысы

Держатели документа:
чзп

Доп.точки доступа:
Шевелева, С. А.




    Пинекер, А.
    Пищевые волокна и их производные в пищевой промышленности / А. Пинекер // Мясные технологии. - 2016. - № 9. - С. 12-13
Рубрики: Пищевая промышленность --Мясная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
пищевые волокна -- полуфабрикаты мясные -- пищевые ингредиенты

Держатели документа:
чзп