Главная Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


КНИГИ - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=газовые горелки<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   64
   О-22


    Оборудование предприятий общественного питания : в 3 ч.: учебник для вузов по спец. "Технология продуктов общественного питания". - 2-е изд., стер. - М. : Академия. - (Высшее профессиональное образование).
   Ч. 2 : Тепловое оборудование / В. П. Кирпичников, М. И. Ботов. - 2012. - 490 с. - ISBN 978-5-7695-9129-7 : 6690.00 р.
УДК
Рубрики: Общественное питание--Оборудование
Кл.слова (ненормированные):
тепловое оборудование -- тепловая кулинарная обработка -- тепловые аппараты -- теплоносители -- газовые горелки -- энергоснабжение предприятий -- варочное оборудование -- жарочно-пекарное оборудование -- кухонные плиты -- водогрейное оборудование -- мармиты -- термостаты -- тепловые шкафы


Доп.точки доступа:
Ботов, М. И.
Экземпляры всего: 5
ЧЗ (2), АБ (3)
Свободны: ЧЗ (2), АБ (3)
Найти похожие
 
© Павлодарский государственный университет им. С.Торайгырова, 2009-2015