Научная библиотека имени академика С. Бейсембаева

Главная

Описание

Базы данных

КНИГИ - результаты поиска

Вид поиска

КНИГИ

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=масличное сырье<.>)

Общее количество найденных документов : 1

   664
   Щ61

    Щербаков, В. Г.
    Биохимия и товароведение масличного сырья : учебник для вузов / В. Г. Щербаков, В. Г. Лобанов. - 5-е изд., перераб. и доп. - М. : КолосС, 2003. - 360 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). - ISBN 5953200560 : 2971.00 р.

УДК

664.34:[581.19(075.8)

620.2](075.8)

Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
химическая технология -- пищевая промышленность -- товароведение -- семя -- масличное семя -- плоды -- масличное сырье -- масличные растения

Доп.точки доступа:
Лобанов, В. Г.
Экземпляры всего: 9
ЧЗ (3), АБ (6)
Свободны: ЧЗ (3), АБ (6)
Найти похожие

Тематический навигатор