Главная Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


КНИГИ - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=мясокомбинаты<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.
   637
   Я66


    Янушкин, Н. П.
    Технология мяса и мясопродуктов и оборудование мясокомбинатов : учеб. пособие для экон. спец. вузов мясной и молоч. пром-сти / Янушкин, Н. П., Лагоша, И. А. - М. : Пищевая пром-сть, 1970. - 672 с. - 11.00 р.
УДК
Рубрики: Сельское хозяйство--продукты животноводства
Кл.слова (ненормированные):
с10 -- продукты животноводства -- технология мяса -- мясопродукты -- мясокомбинаты -- оборудование -- производство продуктов -- колбасы -- консервы -- жиры -- холодильная обработка -- хранение -- переработка птицы -- сырье


Доп.точки доступа:
Лагоша, И. А.
Экземпляры всего: 2
ЧЗ (1), АБ (1)
Свободны: ЧЗ (1), АБ (1)
Найти похожие
2.
   637
   С50


    Смирнов, А. В.
    Товароведение мяса : учебное пособие для вузов по спец. "Ветеринария" / А. В. Смирнов, Г. В. Куляков. - СПб. : ГИОРД, 2012. - 231 с. - ISBN 978-5-98879-135-5 : 5940.00 р.
УДК
Рубрики: Сельское хозяйство--Продукты животноводства
Кл.слова (ненормированные):
убойные животные -- мясо -- субпродукты -- разделка туш -- разделка мяса -- ветеринария мяса -- приемка животных -- мясокомбинаты


Доп.точки доступа:
Куляков, Г. В.
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
 
© Павлодарский государственный университет им. С.Торайгырова, 2009-2015