Главная Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


КНИГИ - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
 Найдено в других БД:СТАТЬИ (5)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=национальная кухня<.>)
Общее количество найденных документов : 8
Показаны документы с 1 по 8
1.
   б 78(5К)
   Н34


   
    Наурыз. Обновленные обычаи и традиции : (метод. пособие для библиотек). - Алматы : РИК, 1996. - 40 с. - 80.00 р.
ББК 78.38(5Каз)
Рубрики: Библиотечное дело--Казахстан
Кл.слова (ненормированные):
Наурыз -- национальная кухня -- праздники -- сценарии -- обряды -- свадьба -- рождение ребенка -- обычаи -- имянаречение -- ребенок -- традиции -- праздники

Экземпляры всего: 1
НБО (1)
Свободны: НБО (1)
Найти похожие
2.
   б 65.42
   У62


    Уокер, Дж. Р.
    Введение в гостеприимство : учебник / Дж. Р. Уокер. - М. : ЮНИТИ, 1999. - 463 с. - ISBN 5-238-00006-5 : 708.00 тг.
ББК 65.42я7
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
Экономика -- туризм -- гостеприимство -- прием гостей -- гостиничный бизнес -- бизнес -- отель -- доход -- консьержи -- кастелянская служба -- ресторанный бизнес -- заказ -- ресторан -- рынок -- национальная кухня -- кухонное оборудование -- общественное питание -- армия -- школа -- колледж -- университет

Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
3.
   б 63(5К)
   Д40


    Джанибеков, У. Д.
    Эхо... : по следам легенды о золотой домбре / У. Д. Джанибеков. - Алма-Ата : Онер, 1990. - 303 с. : ил. - ISBN 5898402877 : 4.40 р.
ББК 63.5(2К)
Рубрики: История--Этнография--Казахстан
Кл.слова (ненормированные):
этнография -- история -- Казахстан -- казахи -- декоративно-прикладное искусство -- оружие -- национальный костюм -- домашняя утварь -- семья -- национальные игры -- скотоводство -- земледелие -- национальная кухня -- поселения -- архитектура -- Шелковый путь -- орнамент -- культура -- быт -- общественный строй

Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
4.
   64
   Қ19


    Тiлемiсов, Х.
    Қазақтың ұлттық тағамдары / Тiлемiсов, Х. - Алматы : Қайнар, 1995. - 174 с. - ISBN 5620005803 : 120.00 р.
Перевод заглавия: Национальная кухня казахов
   Перевод заглавия: Национальная кухня казахов
УДК
Рубрики: Тамақ өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
ил05 -- тамақ -- ұлттық тағам -- национальная кухня

Экземпляры всего: 3
ЧЗ (3)
Свободны: ЧЗ (3)
Найти похожие
5.
   64(574)
   К30


    Кенжеахметұлы, С.
    Қазақтың дарқан дастарқаны / Кенжеахметұлы, С. - Алматы : Алматыкiтап, 2005. - 240 с. : суреттi. - ISBN 9965245592 : 5000.00 р.
Текст каз., рус., англ.
Перевод заглавия: Национальная кухня казахов
   Перевод заглавия: Национальная кухня казахов
УДК
Рубрики: Қазақстан--тамақ өндiрiсi--қоғамдық тамақтану
Кл.слова (ненормированные):
май06 -- Қазақстан -- тамақ өндiрiсi -- қоғамдық тамақтану -- кулинария -- приготовление пищи -- блюда -- пища -- дастарқан -- қазақтын дастарқаны -- национальная кухня -- национальное блюдо -- ұлттық тағамдар -- тағамдар

Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
6.
   64
   Н35


   
    Национальная и зарубежная кухня : учебное пособие для сред. проф. учеб. заведений / авт.- сост. Т. Г. Кумагина. - М. : Академия, 2005. - 431 с. - (Среднее профессиональное образование). - ISBN 523800897X : 1503.00 р.
УДК
Рубрики: Общественное питание--Пища
Кл.слова (ненормированные):
приготовление пищи -- кухня -- блюда -- кулинария -- блюда стран -- обработка продуктов -- национальная кухня -- технология приготовления


Доп.точки доступа:
Кумагина, Т. Г. \сост.\
Экземпляры всего: 4
ЧЗ (3), АБ (1)
Свободны: ЧЗ (3), АБ (1)
Найти похожие
7.
   64
   К59


    Козлова, С. Н.
    Кулинарная характеристика блюд : учебное пособие / С. Н. Козлова, Е. Ю. Фединишина. - М. : Академия, 2006. - 192 с. - (Начальное профессиональное образование). - ISBN 5-7695-2179-1 : 1369.00 р.
УДК
Рубрики: Общественное питание
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- питание -- кулинария -- кулинарная обработка -- лечебное питание -- национальные блюда -- национальная кухня


Доп.точки доступа:
Фединишина, Е. Ю.
Экземпляры всего: 3
ЧЗ (2), АБ (1)
Свободны: ЧЗ (2), АБ (1)
Найти похожие
8.
   64
   К59


    Козлова, С. Н.
    Кулинарная характеристика блюд : учебное пособие / С. Н. Козлова, Е. Ю. Фединишина. - М. : Академия, 2011. - 191 с. - (Начальное профессиональное образование). - ISBN 978-5-7695-8314-8 : 3100.00 р.
УДК
Рубрики: Общественное питание
Кл.слова (ненормированные):
сырье -- кулинарная обработка -- супы -- соусы -- блюда -- гарниры -- рыбные блюда -- блюда из мяса -- дичь -- птица -- кролик -- блюда из яиц -- холодные закуски -- сладкие блюда -- напитки -- изделия из теста -- блюда лечебного питания -- национальные блюда -- национальная кухня


Доп.точки доступа:
Фединишина, Е. Ю.
Экземпляры всего: 10
ЧЗ (2), АБ (8)
Свободны: ЧЗ (2), АБ (8)
Найти похожие
 
© Павлодарский государственный университет им. С.Торайгырова, 2009-2015