Научная библиотека имени академика С. Бейсембаева

Главная

Описание

Базы данных

КНИГИ - результаты поиска

Вид поиска

КНИГИ

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=продовольственное сырье<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

   664
   Б40


    Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов : учебное пособие для вузов / И. А. Рогов [и др.]. - Новосибирск : Сиб. унив. изд-во, 2007. - 225 с. - (Питание). - ISBN 5-94087-058-9 : 1080.00 р.

УДК

664(075.8)

Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- продовольственное сырье -- пищевые продукты -- безопасность -- загрязнение пищи -- вредные вещества -- радиационная безопасность -- пищевые добавки -- экспертиза материалов -- БАД -- гигиенический контроль

Доп.точки доступа:
Рогов, И. А.; Дунченко, Н. И.; Позняковский, В. М.; Бердутина, А. В.; Купцова, С. В.
Экземпляры всего: 20
ЧЗ (2), АБ (18)
Свободны: ЧЗ (2), АБ (18)
Найти похожие

   614
   С18


    Санитарные нормы и правила в общественном питании и продовольственной торговле : нормативно-технический материал. - М. : КноРус, 2012. - 128 с. - ISBN 978-5-406-02174-3 : 300.00 р.

УДК

614.3

Рубрики: Санитарный надзор
Кл.слова (ненормированные):
хранение продуктов -- сроки годности продуктов -- санитарно-эпидемиологические требования -- продовольственное сырье -- нормы расхода -- предприятия торговли -- оборудование -- помещения -- методы контроля продуктов -- СанПиН -- нормативы -- МУК 4.2.1847-04 -- СП 2.3.6.1079-01 -- СП 2.3.6.1066-01 -- МУК 4.2.016-94

Экземпляры всего: 10
ЧЗ (2), АБ (8)
Свободны: ЧЗ (2), АБ (8)
Найти похожие

Тематический навигатор