Главная
Описание
Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
Научная библиотека имени академика С. Бейсембаева
Базы данных
КНИГИ - результаты поиска
Вид поиска
КНИГИ
СТАТЬИ
ГОСТы
Диссертации
Журналы
Область поиска
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>K=производство масла<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
1.
637
Т46
Тихомирова, Н. А.
Технология молока и молочных продуктов. Технология
масла
: (технологические тетради) : учебное пособие / Н. А. Тихомирова. - СПб. : ГИОРД, 2011. - 141 с. -
ISBN
978-5-98879-120-1 : 2970.00 р.
УДК
637.1(075.8)
Рубрики:
Сельское хозяйство--Продукты животноводства
Кл.слова (ненормированные):
маслоделие
--
производство
масла
--
сбивание
--
термохимическая обработка
--
спреды
--
топленые смеси
--
маслодельные заводы
--
упаковка
масла
--
хранение
--
маркировка
--
контроль качества
масла
Экземпляры всего:
5
ЧЗ (2), АБ (3)
Свободны:
ЧЗ (2), АБ (3)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Павлодарский государственный университет им. С.Торайгырова, 2009-2015