Главная Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


КНИГИ - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>S=Пищевая промышленность -- Биотехнология<.>)
Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5
1.
   664
   Т32


    Темербаева, М. В.
    Биотехнология в пищевой промышленности : учебное пособие / М. В. Темербаева. - Павлодар : Кереку, 2016. - 366 с. - ISBN 978-601-238-640-0 : 3579.00 р.
УДК
Рубрики: Пищевая промышленность--Биотехнология
   Труды ученых ПГУ

Кл.слова (ненормированные):
микроорганизмы -- ферменты -- брожение -- биотехнология продуктов -- виноделие -- консервирование -- пивоваренное производство -- липиды -- пищевые белки -- дрожжи

Экземпляры всего: 36
ППС (2), ЧЗ (2), АБ (32)
Свободны: ППС (2), ЧЗ (2), АБ (32)
Найти похожие
2.
   663
   Н40


    Неверова, О. А.
    Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения : учебник для вузов по спец. "Пищевая биотехнология" / О. А. Неверова, Г. А. Гореликова, В. М. Позняковский. - Новосибирск : Сибирское университетское изд-во, 2007. - 415 с. - (Питание). - ISBN 5-379-00089-4 : 1840.00; 3270.00 р.
УДК
Рубрики: Пищевая промышленность--Биотехнология
Кл.слова (ненормированные):
микробиологические производства -- биотехнология -- пищевая биотехнология -- растительное сырье -- продукты -- растительные клетки -- пищевые волокна -- белки -- генно-модифицированное сырье -- ферменты -- биоконверсия -- биотехнология пищевых производств


Доп.точки доступа:
Гореликова, Г. А.; Позняковский, В. М.
Экземпляры всего: 15
ЧЗ (2), АБ (13)
Свободны: ЧЗ (2), АБ (13)
Найти похожие
3.
   664
   Б63


   
    Биотехнология [Электронный ресурс] : труды преподавателей ПГУ им. С. Торайгырова / Н. Қ. Ахметова [и др.]. - Электрон. текстовые дан. (86,7 Мб). - Павлодар : НБ ПГУ, 2014. - 1 эл. опт. диск. - Загл. с контейнера. - Текст каз., рус. - 300.00 р.
УДК
Рубрики: Пищевая промышленность--Биотехнология
   Труды ученых ПГУ

Кл.слова (ненормированные):
2972 -- электронный ресурс -- CD -- биотехнология -- продовольственные продукты -- тағам өнеркәсібі -- СМК -- трансплантация эмбрионов животных -- емдік тамақтану -- сары май -- сыр, балмұздақ өндіру технологиясы -- биоматериалдар реологиясы -- реология биоматериалов -- производство колбас -- процессы и аппараты -- пищевых производств -- азық-түлік технологиясы


Доп.точки доступа:
Ахметова, Н. Қ.; Аятханулы, М.; Исаева, Қ. С.; Омаров, М. С.; Сарлыбаева, Л. М.
Экземпляры всего: 1
Медиатека (1)
Свободны: Медиатека (1)
Найти похожие
4.
   664
   Э40


   
    Экобиотехнологии в пищевой промышленности [Электронный ресурс] : электронное учебное пособие / С. Т. Абимульдина [и др.]. - Электрон. дан. (10,3 Мб). - Павлодар : Центр информатизации образования ПГУ им. С. Торайгырова, 2015. - 1 эл. опт. диск. - Загл. с контейнера. - 200.00 р.
УДК
Рубрики: Пищевая промышленность--Биотехнология
   Труды ученых ПГУ

Кл.слова (ненормированные):
4033 -- экобиотехнология -- пищевая промышленность


Доп.точки доступа:
Абимульдина, С. Т.; Поух, М. М.; Ахметов, Н. К.; Сарлыбаев, Л. М.; Токсанов, С. Н.; Даутова, А. З.; Носов, А. А.; Абенов, Е. М.
Экземпляры всего: 1
Медиатека (1)
Свободны: Медиатека (1)
Найти похожие
5.
   664
   K20


    Kantureeva, G. O.
    Safety of products of processing productiоns / G. O. Kantureeva. - Almaty : ССК, 2016. - 98 p. - ISBN 978-601-310-731-8 : 4472.74 р.
УДК
Рубрики: Пищевая промышленность--Биотехнология
Кл.слова (ненормированные):
питание -- пищевая продукция -- загрязнение продуктов -- ГМО -- БАДы -- контроль за питанием -- токсины

Экземпляры всего: 60
ППС (2), АБ (58)
Свободны: ППС (2), АБ (58)
Найти похожие
 
© Павлодарский государственный университет им. С.Торайгырова, 2009-2015