Главная Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


КНИГИ - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>S=Пищевая промышленность -- Переработка продуктов растительного происхождения<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   664
   К61


    Колобов, С. В.
    Технология, товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей : учебное пособие для вузов / С. В. Колобов. - М. : Дашков и К., 2006. - 154 с. - ISBN 5947987856 : 530.00 р.
УДК
Рубрики: Пищевая промышленность--Переработка продуктов растительного происхождения
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- консервирование -- качество продуктов -- экспертиза товаров -- технология производства плодоовощных консервов -- методы консервирования -- технологические процессы -- овощи и плоды -- товароведение консервов

Экземпляры всего: 4
ЧЗ (3), АБ (1)
Свободны: ЧЗ (3), АБ (1)
Найти похожие
 
© Павлодарский государственный университет им. С.Торайгырова, 2009-2015