Главная Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


КНИГИ - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>U=64.024.3/.4.06(075.32)<.>)
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.
   64
   Т34


    Улейский, Н. Т.
    Тепловое и механическое оборудование предприятий общественного питания : учеб. пособие / Улейский, Н. Т., Улейская , Р. И. - Ростов н/Д : Феникс, 2000. - 478 с. - (Учебники XXI века). - ISBN 5222014452 : 480.00 р.
УДК
Рубрики: Общественное питание--оборудование
Кл.слова (ненормированные):
я05 -- общественное питание -- оборудование -- тепловое -- механическое -- универсальные приводы -- пищеварочные котлы -- водогрейное оборудование


Доп.точки доступа:
Улейская , Р. И.
Экземпляры всего: 10
ЧЗ (5), АБ (5)
Свободны: ЧЗ (5), АБ (5)
Найти похожие
2.
   64
   К93


    Күзембаев, Қ.
    Тамақтандыру кәсiпорындарының жабдықтары : [оқулық техникалық және кәсiптiк бiлiм беру ұйымдарына ұсынады] / Қ. Күзембаев, Г. Күзембаева. - Астана : Фолиант, 2010. - 199 б. - (Кәсiптiк бiлiм). - ISBN 9965-35-876-1 : 1030.00 р., 1100.00 р.
УДК
Рубрики: Қоғамдық тамақтандыру
Кл.слова (ненормированные):
тамақ өндiрiсi -- тамақтандыру -- кәсіпорындар -- механикалық жабдықтар -- асханалық әмбебап машиналар -- асханалық арнайы машиналар


Доп.точки доступа:
Күзембаева, Г.
Экземпляры всего: 40
ЧЗ (2), АБ (38)
Свободны: ЧЗ (2), АБ (38)
Найти похожие
3.
   64
   П32


    Пилипенко, Н. И.
    Процессы и аппараты : [учебник для образовательных учреждений сред. проф. образования] / Н. И. Пилипенко, Л. Ф. Пелевина. - М. : Академия, 2008. - 329 с. - (Среднее профессиональное образование). - ISBN 978-5-7695-4333-3 : 3780.00 р.
УДК
Рубрики: Общественное питание
Кл.слова (ненормированные):
процессы -- аппараты -- пищевая технология -- свойство сырья -- продукты -- полуфабрикаты -- механические процессы -- измельчение -- сортирование -- гидромеханические -- смешивание -- флотация -- тепловые процессы -- массообменные -- абсорбция -- экстракция -- сушка -- кристаллизация


Доп.точки доступа:
Пелевина, Л. Ф.
Экземпляры всего: 10
ЧЗ (2), АБ (8)
Свободны: ЧЗ (2), АБ (8)
Найти похожие
 
© Павлодарский государственный университет им. С.Торайгырова, 2009-2015