Главная Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


КНИГИ - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>U=642.5(07)<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   64
   У76


    Усов, В. В.
    Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учебное пособие / В. В. Усов. - 3-е изд., стер. - М. : Академия, 2005. - 415 с. - (Профессиональное образование). - ISBN 5769525665 : 1736.00 р.
УДК
Рубрики: Общественное питание
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- цехи -- торговые помещения -- меню -- потребители -- сомелье -- этикет -- банкеты -- туристы -- потребительский спрос -- реклама

Экземпляры всего: 5
ЧЗ (1), АБ (4)
Свободны: ЧЗ (1), АБ (4)
Найти похожие
 
© Павлодарский государственный университет им. С.Торайгырова, 2009-2015