Научная библиотека имени академика С. Бейсембаева

Главная

Описание

Базы данных

КНИГИ - результаты поиска

Вид поиска

КНИГИ

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>U=664.6(075.8)<.>)

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

   664
   Ж52

    Жерембаева, Н.
    Нан өндiрiсi технологиясы : оқулық / Н. Жерембаева, Б. Отыншиев. - Алматы : РБК, 1997. - 140 б. - ISBN 5838016523 : 310.00 р.

УДК

664.6(075.8)

Рубрики: Тамақ өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
нан -- тамақ өндiрiсi -- технология -- нанды сақтау -- наубайхана -- шикiзат

Перейти: http://library.psu.kz/fulltext/buuk/b2582.pdf

Доп.точки доступа:
Отыншиев, Б.
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие

   664
   Б20

    Байысбаева, М. П.
    Нан өнімдерінің технологиясы : оқулық / М. П. Байысбаева. - Алматы : Дәуір, 2011. - 448 б. - (АВ. ҚР Жоғары оқу орындарының қауымдастығы). - ISBN 978-601-217-221-8 : 1272.00 р.

УДК

664.6(075.8)

Рубрики: Тамақ өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
нан дайындау -- технологиясы -- наубайхана -- шикізаттар -- наубайханада қолданылатын құралдар -- шикізаттарды сақтау -- бидай қамырын дайындау -- қара бидай қамыры -- бөлшектеп өңдеу -- нан пісіру -- нанды сақтау -- нан шығымы -- сапасын жақсарту жолдары -- нан ақаулары -- аурулары -- нан ассортименті

Экземпляры всего: 40
ЧЗ (2), АБ (38)
Свободны: ЧЗ (2), АБ (38)
Найти похожие

   664
   К17

    Калачев, М. В.
    Малые предприятия для производства хлебобулочных и макаронных изделий : учебное пособие для вузов / М. В. Калачев. - М. : ДеЛи принт, 2008. - 288 с. - ISBN 978-5-94343-156-2 : 4220.00 р.

УДК

664.6(075.8)

Рубрики: Пищевая промышленность--Хлебобулочное производство
Кл.слова (ненормированные):
хлебобулочные изделия -- макаронные изделия -- сырье -- дозаторы -- тестоприготовление -- тестоформующие машины -- печи -- технология изготовления макарон -- прессы -- сушилки -- упаковка -- финансовая организация производства -- бизнес-план

Экземпляры всего: 3
ЧЗ (2), АБ (1)
Свободны: ЧЗ (2), АБ (1)
Найти похожие

   664
   Б20

    Байысбаева, М. П.
    Нан өнімдерінің технологиясы [Электрондық ресурс] : оқулық / М. П. Байысбаева. - Электрон. дер. (7,15 Мб.). - Алматы : Дәуір, 2011. - 1 эл. опт. диск. - (АВ. ҚР Жоғары оқу орындарының қауымдастығы). - Тақырыбы контейнерден. - 200.00 р.

УДК

664.6(075.8)

Рубрики: Тамақ өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
3583 -- нан дайындау -- технологиясы -- наубайхана -- шикізаттар -- наубайханада қолданылатын құралдар -- шикізаттарды сақтау -- бидай қамырын дайындау -- қара бидай қамыры -- бөлшектеп өңдеу -- нан пісіру -- нанды сақтау -- нан шығымы -- сапасын жақсарту жолдары -- нан ақаулары -- аурулары -- нан ассортименті

Экземпляры всего: 1
Медиатека (1)
Свободны: Медиатека (1)
Найти похожие

Тематический навигатор