Главная Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


КНИГИ - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>U=664.6:579.67(075.32)<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   664
   М28


    Мармузова, Л. В.
    Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности : учебник / Л. В. Мармузова. - 2-е изд., стер. - М. : Академия, 2004. - 132 с. - (Профессиональное образование). - ISBN 576951423Х : 540.00 р., 720.00 р.
УДК
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- хлебобулочные -- мучные -- кондитерские изделия -- микробиология -- микроорганизм -- морфология -- физиология -- микрофлора сырья -- пищевые инфекции -- отравление -- гигиена труда -- дезинфекция -- дезинсекция -- дератизация

Экземпляры всего: 15
ЧЗ (3), АБ (12)
Свободны: ЧЗ (3), АБ (12)
Найти похожие
 
© Павлодарский государственный университет им. С.Торайгырова, 2009-2015