Главная
Описание
Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
Научная библиотека имени академика С. Бейсембаева
Базы данных
КНИГИ - результаты поиска
Вид поиска
КНИГИ
СТАТЬИ
ГОСТы
Диссертации
Журналы
Область поиска
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
в найденном
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>K=качество спирта<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
1.
663
П80
Производство бальзамов и
сиропов : учебное пособие для вузов / Е. Ю. Егорова [и др.]. - СПб. : Профессия, 2011. - 406 с. -
ISBN
978-5-904757-13-7 : 7650.00 р.
УДК
663.5(075.32)
Рубрики:
Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
бальзамы
--
сиропы
--
производство
--
вода
--
растительное сырье
--
углеводы
--
витамины
--
органические кислоты
--
технология производства
--
качество
продукции
--
сборка купажа
--
спиртованные соки
--
морсы
--
качество
спирта
Доп.точки доступа:
Егорова, Е. Ю. ; Школьникова, М. Н.; Гернет, М. В.; Зайнуллин, Р. А.; Кунакова, Р. В.
Экземпляры всего:
2
ЧЗ (2)
Свободны:
ЧЗ (2)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Павлодарский государственный университет им. С.Торайгырова, 2009-2015