Главная Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


КНИГИ - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=качество спирта<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   663
   П80


   
    Производство бальзамов и сиропов : учебное пособие для вузов / Е. Ю. Егорова [и др.]. - СПб. : Профессия, 2011. - 406 с. - ISBN 978-5-904757-13-7 : 7650.00 р.
УДК
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
бальзамы -- сиропы -- производство -- вода -- растительное сырье -- углеводы -- витамины -- органические кислоты -- технология производства -- качество продукции -- сборка купажа -- спиртованные соки -- морсы -- качество спирта


Доп.точки доступа:
Егорова, Е. Ю. ; Школьникова, М. Н.; Гернет, М. В.; Зайнуллин, Р. А.; Кунакова, Р. В.
Экземпляры всего: 2
ЧЗ (2)
Свободны: ЧЗ (2)
Найти похожие
 
© Павлодарский государственный университет им. С.Торайгырова, 2009-2015