Главная Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


КНИГИ - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
 Найдено в других БД:СТАТЬИ (5)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=минеральные вещества<.>)
Общее количество найденных документов : 16
Показаны документы с 1 по 16
1.
   61
   О-75


   
    Основы микробиологии, физиологии питания и санитарии для общепита : учебное пособие. - Ростов н/Д : Феникс, 2000. - 382 с. - (Учебники XXI века). - ISBN 5222014169 : 370.00 тг.
УДК
Рубрики: Медицина
Кл.слова (ненормированные):
медицина -- питание -- гигиена питания -- микробиология -- физиология питания -- санитария -- общественное питание -- микроорганизмы -- пищеварение -- белки -- жиры -- углеводы -- витамины -- минеральные вещества -- вода -- детское питание

Экземпляры всего: 5
ЧЗ (5)
Свободны: ЧЗ (5)
Найти похожие
2.
   61
   М29


    Мартинчик, А. Н.
    Физиология питания, санитария и гигиена : учебное пособие / А. Н. Мартинчик, А. А. Королев, Л. С. Трофименко. - 2-е изд., стер. - М. : AKADEMIA, 2002. - 191 с. : ил. - (Среднее профессиональное образование). - ISBN 576951017Х : 495.00; 615.00 тг.
УДК
Рубрики: Медицина
Кл.слова (ненормированные):
медицина -- питание -- гигиена питания -- физиология питания -- санитария -- пища -- пищевая ценность -- белки -- жиры -- углеводы -- энергетическая ценность -- энергетический обмен -- витамины -- минеральные вещества -- вода -- пищеварение -- пищевые добавки -- вегетарианство -- диеты


Доп.точки доступа:
Королев, А. А. ; Трофименко, Л. С.
Экземпляры всего: 9
ЧЗ (4), АБ (5)
Свободны: ЧЗ (4), АБ (5)
Найти похожие
3.
   61
   М35


    Матюхина, З. П.
    Основы физиологии питания, гигиены и санитарии : учебник для сред. спец. учеб. заведений / З. П. Матюхина. - 2-е изд., стер. - М. : AKADEMIA, 2003. - 181 с. - (Проф. образование). - ISBN 5769511389 : 588.00 р.
УДК
Рубрики: Медицина
Кл.слова (ненормированные):
медицина -- питание -- гигиена питания -- физиология питания -- санитария -- пища -- пищевая ценность -- белки -- жиры -- углеводы -- витамины -- минеральные вещества -- вода -- пищеварение -- лечебное питание -- микробиология -- пищевые отравления -- санитарные требования

Экземпляры всего: 3
ЧЗ (2), АБ (1)
Свободны: ЧЗ (2), АБ (1)
Найти похожие
4.
   б 28
   Ф53


    Филиппович, Ю. Б.
    Практикум по общей биохимии : учеб. пособие / Филиппович, Ю. Б., Егорова, Т. А., Севастьянова, Г. А. - М. : Просвещение, 1975. - 317 с. - 6.00 р.
ББК 28.072
Рубрики: Биология
Кл.слова (ненормированные):
я05 -- биология -- биохимия -- аминокислоты -- пептиды -- белки -- фермент -- нуклеиновые кислоты -- витамины -- углеводы -- липид -- минеральные вещества -- гормоны -- практикум


Доп.точки доступа:
Егорова, Т. А.; Севастьянова, Г. А.
Экземпляры всего: 2
ЧЗ (2)
Свободны: ЧЗ (2)
Найти похожие
5.
   б 28
   Ф53


    Филиппович, Ю. Б.
    Практикум по общей биохимии : учебное пособие / Ю. Б. Филиппович. - М. : Просвещение, 1969. - 463 с. - 6.00 р.
ББК 28.072я73
Рубрики: Биология
Кл.слова (ненормированные):
я05 -- биология -- биохимия -- белки -- нуклеиновые кислоты -- витамины -- фермент -- углеводы -- липиды -- минеральные вещества -- практикум

Экземпляры всего: 11
ЧЗ (3), АБ (8)
Свободны: ЧЗ (3), АБ (8)
Найти похожие
6.
   б 28
   Ш23


    Шапиро Д.К.
    Практикум по биологической химии !Otitkn.pft: FILE NOT FOUND! . - Минск : Вышэйшая школа, 1972. - 256 с. - 4.00 р.
ББК 28.075я73
Рубрики: Биология
Кл.слова (ненормированные):
я05 -- биология -- аминокислот -- пептид -- белок -- нуклеопротеид -- нуклеиновая кислота -- витамин -- фермент -- обмен липидов -- жир -- фосфатид -- стерина -- углевод -- дисахарид -- полисахарид -- гормон -- минеральные вещества

Экземпляры всего: 2
ЧЗ (2)
Свободны: ЧЗ (2)
Найти похожие
7.
   663
   Т23


    Татарченко, И. И.
    Химия субтропических и пищевкусовых продуктов : учебное пособие / И. И. Татарченко, И. Г. Мохначев, Г. И. Касьянов. - М. : Академия, 2003. - 250 с. - (Высшее образование). - ISBN 5769512261 : 960.00 р.
УДК
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
алкалоид -- углевод -- органические кислоты -- полифенол -- эфирные масла -- смола -- минеральные вещества -- сигарный табак -- махорка


Доп.точки доступа:
Мохначев, И. Г.; Касьянов, Г. И.
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
8.
   61
   М61


    Минделл, Э.
    Справочник по витаминам и минеральным веществам : полностью пересмотрено! Расширено! Обновленное изд. для читателей 90-х годов! пер. с англ. / Минделл, Э. - М. : Медицина и питание, 2000. - 392 с. - ISBN 5900059030 : 3500.00 р.
ББК 615.356
Рубрики: Медицина--фармакология
Кл.слова (ненормированные):
авг06 -- медицина -- витамины -- пищевые добавки -- минеральные вещества -- справочники

Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
9.
   631
   Ш39


    Шеин, Е. В.
    Агрофизика : учебник для вузов / Е. В. Шеин, В. М. Гончаров. - Ростов н/Д : Феникс, 2006. - 397 с. - (Высшее образование). - ISBN 5222077411 : 872.00 р.
УДК
Рубрики: Сельское хозяйство
Кл.слова (ненормированные):
агрофизика -- физика почв -- влажность почв -- теплофизические свойства -- микроклиматология -- радиационный и тепловой режимы -- засуха -- суховеи -- зимняя температура почв -- фотосинтез -- растение и вода -- минеральные вещества -- световой поток для растений -- солнечная радиация -- рост растений -- корневая биомасса -- справочные материалы


Доп.точки доступа:
Гончаров, В. М.
Экземпляры всего: 20
ЧЗ (2), АБ (18)
Свободны: ЧЗ (2), АБ (18)
Найти похожие
10.
   61
   М69


    Михайлов, В. С.
    Культура питания и здоровье семьи / Михайлов, В. С., Трушкина, Л. А., Могильный, Н. П. - М. : Профиздат, 1987. - 206 с. - 6.00 р.
УДК
Рубрики: Медицина
Кл.слова (ненормированные):
май08 -- медицина -- питание -- здоровая пища -- витамины -- органические соединения -- белки -- жиры -- углеводы -- минеральные вещества -- режим питания -- физиология пищеварения -- продукты питания -- блюда -- рецепты


Доп.точки доступа:
Трушкина, Л. А.; Могильный, Н. П.
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
11.
   663
   П36


    Нечаев, А. П.
    Пищевая химия : учебник для студ. вузов / Нечаев, А. П. - Изд. 4-е, испр. и доп. - СПб. : ГИОРД, 2007. - 636 с. - ISBN 5988790119 : 2915.00; 3905.00 р.
УДК
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
ф09 -- пищевая промышленность -- пищевая химия -- питание человека -- белковые вещества -- углеводы -- белковая пища -- брожение -- липиды -- минеральные вещества -- витамины -- пищевые кислоты -- ферменты -- пищевые добавки -- ароматизаторы -- вода -- пищевые продукты -- безопасность -- природные токсиканты -- рациональное питание

Экземпляры всего: 6
ЧЗ (2), АБ (4)
Свободны: ЧЗ (2), АБ (4)
Найти похожие
12.
   665
   Р98


    Рябов, В. Д.
    Химия нефти и газа : учебное пособие для вузов по напр. "Нефтегазовое дело" / В. Д. Рябов. - М. : Форум, 2009. - 334 с. - (Высшее образование). - ISBN 978-5-8199-03 90-2 : 1660.00 р.
УДК
Рубрики: Химическая технология
Кл.слова (ненормированные):
химическая технология -- химия нефти -- химия газа -- исследования нефти и газа -- углеводороды нефти -- нефтепереработка -- соединения нефти -- минеральные вещества -- каталитический крекинг -- происхождение нефти -- экология

Перейти: http://library.psu.kz/fulltext/buuk/b947.pdf
Экземпляры всего: 20
ЧЗ (2), АБ (18)
Свободны: ЧЗ (2), АБ (18)
Найти похожие
13.
   664
   Д67


    Донченко, Л. В.
    Безопасность пищевой продукции : учебник для вузов по спец. "Технология производства и переработка сельскохозяйственной продукции" / Л. В. Донченко, В. Д. Надыкта. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : ДеЛи принт, 2007. - 538 с. - ISBN 978-5-94343-092-3 : 8835.00 р.
УДК
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
пищевая продукция -- физиология питания -- пищевая безопасность -- экологическая сертификация продуктов -- пищевые токсикоинфекции -- ботулизм -- микотоксикозы -- белки -- углеводы -- витамины -- минеральные вещества -- загрязнители -- радионуклиды -- пестициды -- нитраты -- диоксины -- ГМО -- пищевые добавки -- ароматизаторы -- БАДы -- социальные токсиканты -- геронтологическое питание -- детское питание -- лечебное питание


Доп.точки доступа:
Надыкта, В. Д.
Экземпляры всего: 3
ЧЗ (2), АБ (1)
Свободны: ЧЗ (2), АБ (1)
Найти похожие
14.
   665
   Р98


    Рябов, В. Д.
    Химия нефти и газа : учебное пособие для вузов по напр. "Нефтегазовое дело" / В. Д. Рябов. - М. : Форум, 2011. - 334 с. - (Высшее образование). - ISBN 978-5-8199-03 90-2 : 1660.00 р.
УДК
Рубрики: Химическая технология
Кл.слова (ненормированные):
исследования нефти -- физико-химические методы -- химия нефти -- химия газа -- исследования газа -- углеводороды нефти -- нефтепереработка -- гетероатомные соединения  -- соединения нефти -- минеральные вещества -- каталитический крекинг -- происхождение нефти -- экологический аспект

Экземпляры всего: 20
АБ (20)
Свободны: АБ (20)
Найти похожие
15.
   637
   Г67


    Горбатова, К. К.
    Химия и физика молока и молочных продуктов : учебник для вузов / К. К. Горбатова. - СПб. : ГИОРД, 2012. - 336 с. - ISBN 978-5-98879-144-7 : 7020.00 р.
УДК
Рубрики: Продукты животноводства--Молочная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
молоко -- химия молока -- молочные продукты -- минеральные вещества -- ферменты -- антибиотики -- физико-химические свойства молока -- холодильная обработка молока -- производство сыра -- масло -- спреды -- молочные консервы -- детское питание -- лабораторные работы


Доп.точки доступа:
Гунькова, П. И.
Экземпляры всего: 8
ЧЗ (2), АБ (6)
Свободны: ЧЗ (2), АБ (6)
Найти похожие
16.
   663
   Ф94


   
    Функциональные напитки и напитки специального назначения / пер. с англ. И. С. Горожанкиной ; ред.-сост. П. Пакен. - СПб. : Профессия, 2010. - 495 с. - (Научные основы и технологии). - ISBN 978-5-904757-08-3 : 13500.00 р.
УДК
Рубрики: Микробиологическое производство
Кл.слова (ненормированные):
напитки -- пищевые волокна -- подстластители -- органолептические свойства напитков -- минеральные вещества -- витамины -- полифенолы -- каротиноиды -- сроки годности напитков -- молочные напитки -- молочная сыворотка -- растительное сырье -- соевые белки -- пробиотики -- обогащение нутриентами -- спортивные напитки -- производство кофе -- чай -- безалкогольные напитки -- здоровое питание


Доп.точки доступа:
Горожанкина, И. С. \пер.\; Пакен, П. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
 
© Павлодарский государственный университет им. С.Торайгырова, 2009-2015