Главная Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


КНИГИ - результаты поиска

Вид поиска
КНИГИ
СТАТЬИ
ГОСТы
Диссертации
Журналы
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=транспортировка продуктов<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   664
   О-92

    Стрингер, Майк
    Охлажденные и замороженные продукты / Стрингер, Майк ; ред.: Деннис, Колин, Уварова, Н. А. - СПб. : Профессия, 2004. - 495 с. - (Науч. основы и технологии). - ISBN 5939130488 : 14000.00 р.
УДК
664
664.8.037.5
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
замораживание продуктов -- охлаждение -- продукты -- сырье -- холодильное оборудование -- контроль температуры -- измерение температуры -- упаковка -- транспортировка продуктов -- качество замороженной продукции -- микробиология охлажденных продуктов -- законодательные и нормативные акты


Доп.точки доступа:
Деннис, Колин \ред.\; Уварова, Н. А. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Павлодарский государственный университет им. С.Торайгырова, 2009-2015