663
   К93


    Күзембаев, Қ.
    Тамақ өнiмдерiн тану : [оқулық техникалық және кәсiптiк бiлiм беру ұйымдарына ұсынады] / Қ. Күзембаев, Г. Күзембаева. - Астана : Фолиант, 2010. - 412 б. - (Кәсiптiк бiлiм). - ISBN 9965-35-866-4 : 3010.00 р., 1850.00 р.
УДК
Рубрики: Тамақ өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
тамақ өнiмдерi -- тауартану -- дәндi дақылдар -- астық өнiмдерi -- жемiстер -- көкөнiстер -- дәмдiк тауарлар -- крахмал -- қант -- бал -- кондитер өнiмдерi -- сүт өнiмдерi -- тағамдық майлар -- ет -- жұмыртқа -- тамақ концентраттары -- балық


Доп.точки доступа:
Күзембаева, Г.
Экземпляры всего: 40
ЧЗ (2), АБ (38)
Свободны: ЧЗ (2), АБ (38)