745
   Т96


    Тэйлор, Джулия Д.
    Рестораны, бары, кафе: лучшие мировые интерьеры / Тэйлор, Джулия Д. - М. : Ресторанные ведомости, 2004. - 192 с. : ил. - ISBN 5981760117 : 6600.00 р.
УДК
Рубрики: Дизайн
Кл.слова (ненормированные):
авг07 -- дизайн -- рестораны -- бары -- кафе -- интерьер -- стиль -- обстановка -- проект

Экземпляры всего: 1
МФ (1)
Свободны: МФ (1)

   64
   П16


    Панова, Л. А.
    Организация производства на предприятиях общественного питания в экзаменационных вопросах и ответах : учебное пособие / Л. А. Панова. - М. : Дашков и К, 2009. - 319 с. - ISBN 9785394001345 : 915.00 р.
УДК
Рубрики: Общественное питание
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- предприятия -- организация производства -- столовые -- рестораны -- кафе -- снабжение -- товародвижение -- складское хозяйство -- продукты -- хранение -- тара -- технологическая документация -- меню -- полуфабрикаты -- сырье -- процессы обработки -- оборудование -- качество продукции

Экземпляры всего: 4
ЧЗ (2), АБ (2)
Свободны: ЧЗ (2), АБ (2)

   84(Англ)
   Л42


    Лейн, Р.
    Кафе "Мимоза" : роман / Р. Лейн. - М. : Центрполиграф, 2006. - 159 с. - (Цветы любви). - ISBN 5-9524-2018-4 : 150.00 р.
ББК 84(4Англ)
Рубрики: Художественная литература --Английская литература

Экземпляры всего: 1
СХЛ (1)
Свободны: СХЛ (1)