64
   Э41


   
    Экспертиза специализированных пищевых продуктов. Качество и безопасность : учебное пособие / ред. В. М. Позняковский. - СПб. : ГИОРД, 2012. - 421 с. - ISBN 978-5-98879-130-0 : 8910.00 р.
УДК
Рубрики: Общественное питание--Пища
Кл.слова (ненормированные):
специализированные пищевые продукты -- экспертиза пищевых продуктов -- разработка пищевых продуктов -- биологически активные добавки -- БАД -- нутрицевтики -- пробиотики -- продукты детского питания -- питание беременных женщин -- питание спортсменов -- питание для пожилых -- диетические продукты -- лечебно-профилактическое питание


Доп.точки доступа:
Позняковский, В. М. \ред.\
Экземпляры всего: 2
ЧЗ (2)
Свободны: ЧЗ (2)