631.3
   А11


    Кручина, Н. Е.
    ...А хлеб остается хлебом : к 25-летию освоения целины / Кручина, Н. Е. - М. : Колос, 1979. - 223 с. - 0.55 р.
УДК
Рубрики: Сельское хозяйство
Кл.слова (ненормированные):
целина -- освоение целины

Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)

   б 65.05
   А17


    Абчук, В. А.
    Директорский "хлеб" : занимательно об управлении / Абчук, В. А. - Л. : Лениздат, 1991. - 208 с. - Б. ц.
ББК 65.050.9(2)2
Рубрики: Экономика--управление
Кл.слова (ненормированные):
управление -- 09

Экземпляры всего: 3
АБ (3)
Свободны: АБ (3)

   664
   Б26


    Барыкин, К. К.
    Хлеб, который мы едим / Барыкин, К. К. - М. : Политиздат, 1982. - 127 с. : ил. - Б. ц.
УДК
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
химическая технология -- пищевая промышленность -- хлеб -- хлебопекарное производство -- хлебобулочные изделия

Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)

   664
   К23


    Кармазин, В. Д.
    Наш хлеб : документальное повествование о хлебе / В. Д. Кармазин. - М. : Правда, 1986. - 442 с. : Ил. - Б. ц.
УДК
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
зерновое хозяйство -- хлеб и хлебобулочные изделия -- бережное отношение
!ed_reference.pft: FILE NOT FOUND!
Свободных экз. нет

   С(Татар)
   Г13


    Гази, И.
    Хлеб, винтовка и любовь : повесть / Гази, И. - Казань : Кн. изд., 1967. - 456 с. - Б. ц.
УДК
Рубрики: Художественная литература--татарская литература
Кл.слова (ненормированные):
11

Экземпляры всего: 1
СХЛ (1)
Свободны: СХЛ (1)

   84(Тур)
   Х55


   
    Хлеб прежде всего [Текст] : рассказы: пер. с тур. / сост. В. Феонова ; худож.: Ю. Боярский, Н. Воробьев. - М. : Художественная литература, 1976. - 271 с. - Б. ц.
ББК 84(5Туц)
Рубрики: Художественная литература--Турецкая литература


Доп.точки доступа:
Феонова, В. \сост.\; Боярский, Ю. \худож.\; Воробьев, Н. \худож.\
Экземпляры всего: 1
СХЛ (1)
Свободны: СХЛ (1)

   662
   Х21


    Харлампович, Г. Д.
    Черный хлеб металлургии [Текст] / Г. Д. Харлампович. - Калининград : Металлургия, 1983. - 159 с. - Б. ц.
УДК
Рубрики: Металлургия--Черные металлы

Экземпляры всего: 5
АБ (5)
Свободны: АБ (5)

   б.65.9(2)32
   К 604


    Колинкон
    Вкус хлеба : очерки / Колинкон. - Алма-Ата : "Кайнар", 1977. - 112 с. - Б. ц.
ББК .65.9(2)32
Рубрики: Экономика--Экономика сельского хозяйства
Кл.слова (ненормированные):
хлеб -- сельское хозяйство

Свободных экз. нет

   664
   С23


   
    Сборник рецептур на хлеб и хлебобулочные изделия. - СПб. : Профикс, 2003. - 191 с. : ил. - ISBN 5901943058 : 1500.00 р.
УДК
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
д03 -- пищевая промышленность -- хлебопечение -- хлеб -- рецептура -- технологические процессы

Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)

   664
   С23


   
    Сборник рецептур на хлеб и хлебобулочные изделия. - СПб. : Профессия, 2001. - 191 с. - ISBN 5939130127 : 1890.00 р.
УДК
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
авг04 -- пищевая промышленность -- хлебопечение -- хлеб -- рецептура -- технологические процессы

Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)

   Р
   М22


   Мамин-Сибиряк, Д. Н.

    Собрание сочинений : в 6 т. / Д. Н. Мамин-Сибиряк. - М. : Худож. лит., 1981 - .
   Т. 6 : Хлеб. Рассказы и сказки для детей. - 606 с. - !oser.pft: FILE NOT FOUND! . - 22.00 р.
УДК
Рубрики: Художественная литература--русская литература
Кл.слова (ненормированные):
д04

Экземпляры всего: 1
СХЛ (1)
Свободны: СХЛ (1)

   Р
   Т52


   Толстой, А.

    Собрание сочинений: в 10 т. / А. Толстой. - М. : Гослитиздат, 1959 - .
   Т.6 : Хождение по мукам: Трилогия. Кн. 3; Хлеб: повесть. - 728 с. - 9.00 р.
УДК
Рубрики: Художественная литература--Русская литература
Кл.слова (ненормированные):
д04

Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)

   664
   Ц94


    Цыганова, Т. Б.
    Технология хлебопекарного производства : учебник / Т. Б. Цыганова. - М. : ПрофОбрИздат, 2001. - 428 с. - ISBN 5942310068 : 1200.00 тг.
УДК
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- хлеб -- приготовление хлеба -- сырье -- тесто -- разделка теста -- выпечка хлеба -- выход хлеба -- качество -- ассортимент

Экземпляры всего: 10
ЧЗ (1), АБ (9)
Свободны: ЧЗ (1), АБ (9)

   633
   О-35


    Овчинников, Н.Н.
    Секреты зерновых : книга для внеклассного чтения учащихся 5-6- классов / Овчинников, Н.Н., Шиханова, Н.М. - Изд. 2-е, перераб. - М. : Просвещение, 1984. - 111 с. - (Мир знаний). - 2.00 р.
УДК
Рубрики: Сельское хозяйство--полеводство
Кл.слова (ненормированные):
д05 -- сельское хозяйство -- полеводство -- зерновые -- хлеб -- зернобобовые


Доп.точки доступа:
Шиханова, Н.М.
Экземпляры всего: 4
ЧЗ (1), АБ (3)
Свободны: ЧЗ (1), АБ (3)

   664
   П69


   
    Практикум по технологии хлеба, кондитерских и макаронных изделий (технология хлебобулочных изделий) : учебное пособие для вузов / Л. П. Пащенко [и др.]. - М. : КолосС, 2006. - 216 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5953203314 : 1876.00 р.
УДК
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
химическая технология -- пищевая промышленность -- хлебобулочные изделия -- хлеб -- технология хлеба -- технология хлебобулочных изделий -- кондитерские изделия -- макаронные изделия -- мука пшеничная -- дрожжи -- соль пищевая -- сахар -- жировые продукты -- молочные продукты -- полуфабрикаты -- контроль качества -- оценка качества -- деловая игра


Доп.точки доступа:
Пащенко, Л. П.; Санина, Т. В.; Столярова, Л. И.; Пономарева, Е. И.; Лукина, С. И.
Экземпляры всего: 3
ЧЗ (3)
Свободны: ЧЗ (3)

   633
   П27


   
    Перспективы производства и переработки сельскохозяйственного сырья в условиях рыночной экономики : материалы междунар. науч.-практ. конф., 19-21 октября 2005 г. = Ауыл шаруашылығы шикiзатын нарықтық экономика жағдайында өндiру және ұқсату перспективалары : халықаралық ғылыми-тәжирибелiк конф. материалдары / под ред. Ж. М. Адилова. - Семей : СГУ им. Шакарима, 2005. - 376 с. - Мәтін қазақ, орыс тілдерінде. - ISBN 9965716269 : 850.00 р.
УДК
Рубрики: Сельское хозяйство
Кл.слова (ненормированные):
сельское хозяйство -- продукты животноводства -- пищевая промышленность -- Семипалатинск -- конференция -- международная конференция -- продовольственные продукты -- продукты питания -- сельскохозяйственное сырье -- зерновое сырье -- сушка зерна -- кластерное развитие -- молочная сыворотка -- вода -- озонированная вода -- хлеб -- кисломолочные продукты -- курт -- овцы


Доп.точки доступа:
Адилов, Ж. М. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ППС (1)
Свободны: ППС (1)

   Р2
   А47


   Алексеев, М. Н.

    Собрание сочинений : в 8 т. / М. Н. Алексеев. - М. : Мол. гвардия, 1988 - .
   Т. 3 : Вишневый омут: роман; Хлеб - имя существительное; Повесть в новеллах. - 431 с. - ISBN 5235001354 : 1.90 р.
УДК
Рубрики: Художественная литература--русская литература
Кл.слова (ненормированные):
художественная литература -- русская литература -- 07

Экземпляры всего: 2
АБ (2)
Свободны: АБ (2)

   Р2
   К58


    Кожухова, О.
    Хлеб, которым делишься : повесть / Кожухова, О. - М. : Сов. Россия, 1960. - 248 с. - Б. ц.
УДК
Рубрики: Художественная литература--русская литература
Кл.слова (ненормированные):
09

Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)

   633
   Ц37


   
    Цена хлеба . - Алма-Ата : Кайнар, 1982. - 120 с. - 2.00 р.
УДК
Рубрики: Сельское хозяйство--Полеводство
Кл.слова (ненормированные):
сельское хозяйство -- полеводство -- хлеб -- зерно -- хлеборобы -- земледелие

Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)

   84(Рус)
   Б44


   Беляев, А.

    Собрание сочинений: в 8 т. / А. Р. Беляев ; худож. Б. Алимов. - М. : Молодая гвардия.
   Т. 4 : Властелин мира; Вечный хлеб; Человек, потерявший лицо. - 1963. - 416 с. - 6.00 р.
ББК 84(2Рос)
Рубрики: Художественная литература--Русская литература


Доп.точки доступа:
Алимов, Б. \худож.\
Экземпляры всего: 1
СХЛ (1)
Свободны: СХЛ (1)