664
   Ө-52


   
    Өңдеу өндірістерінің технологиясы : [оқулық] / ред. Ә. Ізтаев. - Алматы : Дәуір, 2012. - 632 б. - ISBN 978-601-217-371-0 : 2346.00 р.
УДК
Рубрики: Тамақ өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
ұн өндіру -- жарма -- жем өндірісі -- технологиясы -- нан өндірісі -- макарон өндірісі -- кондитер өндірісі -- қант -- крахмал -- сірне өндірісі технологиясы -- ашыту -- шарап технологиясы -- уыт технологиясы -- сыра технологиясы -- этанол технологиясы -- арақ-ликер өнімдері -- жүзім шараптары -- алкогольсіз сусын


Доп.точки доступа:
Ізтаев, Ә. \ред.\
Экземпляры всего: 40
ЧЗ (2), АБ (38)
Свободны: ЧЗ (2), АБ (38)

   664
   Ө-52


   
    Өңдеу өндірістерінің технологиясы [Электрондық ресурс] : [оқулық] / С. Т. Жиенбаева [және т.б.] ; ред. Ә. Ізтаев. - Электрон. дер. (17,7 Мб.). - Алматы : Дәуір, 2012. - 1 эл. опт. диск. - (АВ. ҚР Жоғары оқу орындарының Қауымдастығы). - Тақырыбы контейнерден. - 200.00 р.
УДК
Рубрики: Тамақ өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
3574 -- ұн өндіру -- жарма -- жем өндірісі -- технологиясы -- нан өндірісі -- макарон өндірісі -- кондитер өндірісі -- қант -- крахмал -- сірне өндірісі технологиясы -- ашыту -- шарап технологиясы -- уыт технологиясы -- сыра технологиясы -- этанол технологиясы -- арақ-ликер өнімдері -- жүзім шараптары -- алкогольсіз сусын


Доп.точки доступа:
Жиенбаева, С. Т.; Ізтаев, Ә.; Байысбаева, М. П.; Ізтаев, Б. А.; Дайрашева, С. Т.; Рүстемова, А. Ж.; Молдабекова, Б. Ж.; Сатвалдинова, А. Г.; Даутканова, Д. Р.; Сыздықова, Л. С.; Увакасова, Г. Т.; Байгазиева, Г. И.; Ізтаев, Ә. \ред.\
Экземпляры всего: 1
Медиатека (1)
Свободны: Медиатека (1)