64
   Б87


    Бренц, М. Я.
    Технология приготовления диетических блюд : учеб. пособие / Бренц, М. Я., Сизова, Н. П. - М.: : Экономика, 1978. - 208 с. - 2.00 р.
УДК
Рубрики: Общественное питание--пища
Кл.слова (ненормированные):
я07 -- общественное питание -- пища -- питание -- блюда -- диетические блюда -- технология приготовления -- лечебное питание -- диетотерапия


Доп.точки доступа:
Сизова, Н. П.
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)